Ауыл шаруашылық ғылымдары



жүктеу 2.45 Mb.
бет4/12
Дата31.03.2016
өлшемі2.45 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
: 2014 -> elektronnaia bibl -> nauki i obrazavanie -> nauka i obrazavanie 2008
nauki i obrazavanie -> Ауыл шаруашылық ғылымдары агрономия
nauki i obrazavanie -> Ауыл шаруашылық ғылымдары Агрономия ауыл шаруашылық Ғылымдары
nauki i obrazavanie -> Резервы повышения продуктивности и плодородия орошаемых земель на западе казахстана
nauki i obrazavanie -> Ауыл шаруашылық ғылымдары Агрономия ауыл шаруашылық Ғылымдары
nauki i obrazavanie -> Факторы распространения вирусных болезней картофеля
nauka i obrazavanie 2008 -> Д. К. Тулегенова, кандидат с х. наук, Г. Х. Шектыбаева
nauki i obrazavanie -> Системы менеджмента как инструмент повышения конкурентоспобности вуза
nauka i obrazavanie 2008 -> Ауыл шаруашылық ғылымдары
nauka i obrazavanie 2008 -> Э. Э. Браун, доктор с х. наук, Г. К. Нургалиева

Әдебиет

1. Бозымов, Қ.Қ. Қазақтың ақбас сиыры / Қ.Қ. Бозымов, Б.Т. Тулебаев.– Орал: Чапаев ірілендірілген баспаханасы, 1994. – 130с.

2. Макаев, Ш.А. Казахский белоголовый скот и его совершенствование / Ш.А. Макаев, Ф.Г. Каюмов, Е.Г. Насамбаев.– М.: Вестник, 2005.- 336с.

УДК 636.2:636.082


ИНТЕНСИВНОСТЬ РАЗДОЯ ПЕРВОТЕЛОК И ПРОДУКТИВНОЕ

ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ
Б. Тулебаев, доцент
Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана
Селекцияның басты міндеті - өнеркәсіптік технология жағдайында интенсивті және үздіксіз пайдалануға жарамды сүтті малдың типтері мен тұқымдарын алу. Сүтті мал шаруашылығында селекциялық процесті жеделдету мақсатында өнімділік бойынша сиырлардың бағалануы мен таңдалуына аса мән береді.
Важнейшая задача селекции – это создание адаптивных стад, типов и пород молочного скота, пригодных к интенсивному и длительному использованию в условиях промышленной технологии. При этом в целях ускорения селекционного процесса в молочном скотоводстве оценке и отбору коров по продуктивности за первую лактацию придают решающее значение
The major task of selection is the creation of adaptive herds, types and breeds of diary cattle, suitable for intensive and long use in conditions of industrial technology. At the same time in order to accelerate selective process in diary cattle breeding, the estimation and selection of cows according their productivity during the first lactation have decisive significance.
В условиях интенсификации производства молока продуктивное долголетие коров становится одним из основных критериев оценки их по пригодности к условиям промышленной технологии. Коровы должны сохранять высокую продуктивность и нормальную воспроизводительную способность в течение 8-10 лактаций. Однако фактическая продолжительность продуктивного использования коров в молочных комплексах в 2-3 раза меньше. Это связано с тем, что продолжительное использование молочных коров в условиях круглогодового стойлового содержания на комплексах сопровождается развитием гиподинамии, снижением воспроизводительной способности и срока использования животных. В то же время очевидна высокая экономическая и селекционно-генетическая эффективность длительного использования высокопродуктивных коров. С увеличением срока их хозяйственного использования окупаемость затрат на выращивание и содержание закономерно возрастает. Поэтому первостепенной задачей селекции является создание стад и типов животных, пригодных к интенсивной и длительной эксплуатации в условия интенсивной технологии. Для ее решения особый интерес представляет изучение продуктивного долголетия коров от уровня их молочной продуктивности за период первой лактаций, по которой ведется селекция в молочном скотоводстве. При изучении этого вопроса разными учеными были получены весьма противоречивые результаты. Одни исследователи выявили достоверные положительные связи между удоем за первую лактацию и показателями пожизненной продуктивности коров. По их мнению, при оптимальных условиях кормления и содержания по уровню удоя за первую лактацию можно точно прогнозировать продуктивное долголетие коров. Ряд исследователей указывают на то, что эта связь имеет криволинейный, иногда и разнонаправленный характер. Они считают, что увеличение удоя за первую лактацию до определенного уровня сопровождается соответствующим ростом продуктивного долголетия коров, при дальнейшем повышении интенсивности раздоя эта связь приобретает отрицательную зависимость. По мнению других ученых, связь удоя за первую лактацию с продуктивным долголетием коров слабая, коэффициент корреляции колеблется от 0,06 до 0,14. Некоторые исследователи утверждают, что увеличение уровня удоя за первую лактацию ведет к сокращению сроков хозяйственного использования коров и снижению их пожизненной продуктивности. В то же время доказана совместимость продуктивности с долголетием коров, однако для этого необходимы благоприятные условия кормления, содержания и использования, а удои при первом отеле не должны быть связаны с чрезмерным напряжением организма(не более70-80% удоя взрослых коров). Важнейшая задача селекции– это создание адаптивных стад, типов и пород молочного скота, пригодных к интенсивному и длительному использованию в условиях промышленной технологии. При этом в целях ускорения селекционного процесса в молочном скотоводстве оценке и отбору коров по продуктивности за первую лактацию придают решающее значение. Взаимосвязь удоя за первую лактацию с показателями пожизненной продуктивности обусловлена воздействием комплекса паратипических и генотипических факторов. Поэтому необходимо изучение этого вопроса у животных разных пород и стад с учетом конкретных технологических и экологических условий их разведения. Исследований посвященных изучению этого вопроса у животных районированных пород Казахстана в доступной нам литературе не обнаружено. В связи с этим проведены исследования по изучению зависимости продолжительности хозяйственного использования и пожизненной продуктивности алатауских коров от уровня удоя за первую лактацию в племзаводах «Каменский» и «Аксай» Алматинской области.

Таблица - Пожизненная молочная продуктивность и продолжительность использования коров в зависимости от их удоя за первую лактацию

Показатель

Удой за первую лактацию, кг

3000

3001- 4000

4001-5000

5000

В среднем

Племзавод «Каменский»

Число коров, голов

116

27

134

44

568

Продолжительность сервис – периода, дни

92

98

105

117

100

Продолжительность использования коров, лактации

4,78

4,40

3,84

3,29

4,26

Пожизненная молочная продуктивность

17247

18125

17372

17325

17706

Средний удой за лактацию, кг

3608

4119

4524

5266

4156

Племзавод «Аксай»

Число коров, голов

241

240

117

27

625

Продолжительность сервис – периода, дни

105

112

121

146

112

Продолжительность использования коров, лактации

4,22

3,87

3,25

2,41

3,86

Пожизненная молочная продуктивность, кг

13476

14793

14459

13467

14165

Средний удой за лактацию, кг

3193

3823

4441

5588

3670

Итого по племзаводам

Число коров, голов

357

514

251

71

1193

Продолжительность сервис – периода, дни

101

104

112

128

106

Продолжительность использования коров, лактации

4,40

4,15

3,56

2,96

4,03

Пожизненная молочная продуктивность, кг

14701

16569

16014

15858

15851

Средний удой за лактацию, кг

3341

3993

4498

5357

3933

Установлена существенная зависимость продуктивного долголетия алатауских коров от интенсивности раздоя первотелок за первую лактацию. По уровню пожизненной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров можно объективно судить об адаптивных возможностях их организма.

Средняя пожизненная молочная продуктивность хозяйственного использования алатауских коров составила в племзаводе «Каменский»-17706 кг за 4,26 лактации, а в племзаводе «Аксай»-14165 кг за 3,86 лактации. Более высокая пожизненная продуктивность в стаде племзавода «Каменский» обусловлена более высоким уровнем средних удоев и продолжительным использованием коров. При этом самая высокая пожизненная молочная продуктивность в племзаводах получена от среднепродуктивных коров с удоем за первую лактацию от 3001 до 4000 кг молока –18125 кг и 14793 кг соответственно. Дальнейшее снижение и повышение интенсивности раздоя коров по первой лактации приводит к уменьшению их пожизненной молочной продуктивности, что видимо, определяется сложившимися технологическими условиями.

В первом случае сравнительно низкий пожизненный надой коров с удоем за первую лактацию до 3000 кг, при сравнительно длительном сроке их использования обусловлено низким потенциалом их продуктивности.

Во втором случае, снижение пожизненной молочной продуктивности у коров, подвергшихся более интенсивному раздою по первой лактации, можно объяснить сокращением их хозяйственного использования, из-за преждевременного выбытия из стада более высокопродуктивных животных. Для более полного выяснения причин снижения пожизненной молочной продуктивности коров, проанализировали изменение продолжительности использования в зависимости от интенсивности их раздоя по первой лактации. В племзаводе «Каменский» самая высокая продолжительность хозяйственного использования была у коров с удоем до 3000 кг молока – 4,78 лактации. Затем по мере повышения интенсивности раздоя коров по первой лактации продолжительность хозяйственного использования сокращается до 3,29 лактации.

Так, у коров с удоем свыше 5000 кг за первую лактацию продолжительность продуктивной жизни уменьшился на 1,5 лактации или 31,2 процента(Р>0,999).В племзаводе «Аксай» установлена аналогичная закономерность. Существенное влияние уровня удоя за первую лактацию на продолжительность хозяйственного использования и пожизненную молочную продуктивность обусловлена ростом напряженности обмена веществ и требовательности животных к условиям разведения адекватно к усилению лактационной функции. Об этом также свидетельствует связь интенсивности раздоя за первую лактацию с их воспроизводительными функциями за весь период их хозяйственного использования. Зависимость продолжительности среднего сервис периода коров за всю продуктивную жизнь от уровня их удоя за первую лактацию представлена на рисунке. С повышением интенсивности раздоя за первую лактацию снижается воспроизводительная способность коров. Так, в племенных хозяйствах «Каменский» и «Аксай» с повышением удоя за первую лактацию средняя продолжительность сервис периода увеличился с 92 до 117 дней и с 105 до 146 дней или соответственно на 25 и 41 дней(Р> 0,999). В обоих племзаводах по мере повышения уровня удоя за первую лактацию наблюдается тенденция сокращения продолжительности их хозяйственного использования, снижения воспроизводительной способности и пожизненной продуктивности. Это подтверждается результатами производственного использования коров в этих племзаводах за 1975-1987 г.г. За этот период в племзаводе «Каменский» продуктивность алатауских первотелок увеличилась на 933 кг или на 30,2 процента, при одновременном снижении среднего возраста всех коров в стаде на 1,5 лактации или 34 процента. Результаты наших исследований согласуются с данными полученными на других породах . Условия эксплуатации во многих молочных комплексах и фермах пока еще не удовлетворяют биологические потребности организма животных. Поэтому постоянное наращивание потенциала продуктивности и интенсивное использование коров в условиях интенсивной технологии должно сопровождаться улучшением кормления и содержания.

УДК 636.082.2:636.32 (574:1)


ВЛИЯНИЕ ПОДКОРМКИ КОНЦЕНТРИРОВАННЫМИ КОРМАМИ НА МЯСО – САЛЬНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНЧИКОВ АТЫРАУСКОЙ ПОРОДЫ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ ГОМОГЕННОГО И ГЕТЕРОГЕННОГО ПО ФОРМЕ КУРДЮКА ПОДБОРА
Х.И. Укбаев, профессор, М.Ж. Шукуров, канд. с.-х. наук
Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана
Мақалада құйрық пішіні бойынша гомогенді және гетерогенді жұптаудан алынған атырау тұқымының еркек тоқтыларының еттілік-майлылық өнімділігіне концентрленген азықтарды қосымша берудің әсерін зерттеу бойынша мәліметтер келтірілген. Зерттеу нәтижесінде атырау тұқымының еркек тоқтыларының еттілік-майлылық өнімділігінің елеулі түрде жоғарлауына мүмкіндік беретін қолайлы жұптау нұсқасы анықталды.
В статье приведены данные по изучению влияния подкормки концентрированными кормами на мясо-сальную продуктивность баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного по форме курдюка подбора. Результаты контрольного убоя и морфологический состав туш 8-месячных баранчиков. Выявлен оптимальный вариант подбора, позволяющий значительно повысить мясо-сальную продуктивность баранчиков атырауской породы.
The information on studing of the influence of additional fertilizing with concentrated foods on meat-fat productivity of Aryrau breed rams, obtained from homogeneous and heterogeneous selection of fat tail shape is given in the article. The results of control slaughter and morphological composition of 8 months aged rams’ carcasses. Optimum alternative of selection allowing to increase greatly meat-fat productivity of Aryrau breed rams.
В увеличении и улучшении качества производимой продукции овцеводства большой интерес представляют разработки новых методов селекционно-племенной работы, совершенствования существующих и применения ряда других мероприятий, направленных на получения высокопродуктивных животных комбинированного направления продуктивности.

В мясо-сальном овцеводстве основным критерием оценки является живая масса и форма курдюка, в каракулеводстве – смушковая продуктивность. Поэтому новым и перспективным направлением овцеводства Казахстана по праву считается смушково-мясо-сальное, которое дает смушки, пользующиеся спросом на пушно-меховом рынке, дешевую, питательную баранину и необходимую для промышленности грубую и полугрубую шерсть.

Атырауская смушково-мясо-сальная порода курдючных овец обладает присущей мясо-сальным овцам живой массой и формой курдюка, а по смушковым признакам соответствует чистопородной каракульской породе окраски сур. Селекционная работа с данной породой направлена, прежде всего, на улучшения мясо-сальных качеств и расширения благородного в эстетическом аспекте ценного меха – каракуля. Решающую роль при этом играет правильное использование в воспроизводстве высокоценных племенных баранов и подбор к ним аналогичных по продуктивности овцематок, что позволяет сохранить и усилить в потомстве хозяйственно-полезные признаки родительских пар.

Известно, что у молодняка в возрасте 4-х месяцев, когда их отбивают от матерей и они начинают самостоятельно поедать пастбищный корм, происходит замедление роста и развития, слабость, снижение живой массы и устойчивость к заболеваниям, особенно это сильно проявляется в условиях не устойчивой погоды полупустынной зоны, при пастбищном содержании. В этот период производство баранины можно повысить благодаря дополнительной подкормке концентрированными кормами.

Для изучения влияния подкормки концентрированными кормами на мясо-сальную продуктивность баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора, нами в ТОО овцеплемзаводе «Жаскайрат» проведен опыт. При применении гомогенного подбора подбирали животных окраски сур, бронзовой расцветки, жакетного смушкового типа с широким подтянутым курдюком (♂БрЖакКо х ♀БрЖакКо), при гетерогенном подборе использовали баранов-производителей окраски сур, бронзовой расцветки, жакетного смушкового типа, с широким подтянутым курдюком к ним подбирали маток окраски сур, платиновой расцветки, ребристого смушкового типа, со спущенным курдюком (♂БрЖакКО х ♀ПлРебК1). Полученные баранчики с 4-х до 8 - месячного возраста были разделены на две группы. Первую группу баранчиков подкармливали концентрированным кормом (дробленый ячмень). В первые 15 дней давали по 200 г., следующие 15 дней по 300 г., и 3 месяца по 400 г дробленого ячменя в сутки на одну голову. Вторая группа концентрированными кормами не подкармливалась. Показатели живой массы баранчиков в 4 – х месячном возрасте при двух вариантах подбора были почти одинаковыми. Результаты опыта приведены в таблице 1.

Результаты исследований показывают, что кормление концентрированным кормом в период от 4-х до 8 - месячного возраста значительно ускорило рост баранчиков. Средняя живая масса при гомогенном подборе достигла 51,1 кг., при гетерогенном подборе – 49,2 кг. При этом баранчики, полученные от гомогенного подбора, по этому показателю превосходили своих сверстников на 3,7 %, а по среднесуточному приросту живой массы это превосходство составило 5,4 %. Разница по скороспелости баранчиков в пользу гомогенного подбора объясняется различиями по живой массе спариваемых родителей.

В обычных условиях, принятых в хозяйстве, живая масса баранчиков, полученных от гомогенного подбора составила 41,3 кг., что на 19,7 % меньше, чем при подкормке. При гетерогенном подборе наблюдается аналогичная закономерность: баранчики, получавшие подкормку превосходили на 19,5 %, сверстников не получавших подкормку.
Таблица 1 - Результаты влияния подкормки на скороспелость баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора

Варианты подбора

n

Возраст

Среднесуточный прирост от 4-х до 8 мес., (г).

4 мес.

8 мес.

баранчики с подкормкой

БрЖакКо х♀БрЖакКо

50

36,2±0,22

51,1±0,61

124,2

БрЖакКОх♀ПлРебК1

50

35,1±0,30

49,2±0,56

117,5

баранчики без подкормки

БрЖакКо х♀БрЖакКо

54

36,0±0,21

41,3±0,32

44,2

БрЖакКОх♀ПлРебК1

58

34,3±0,25

39,6±0,25

43,3

Данные по изучению мясо-сальной продуктивности 8-месячных баранчиков показывают, что в результате подкормки дробленым ячменем наблюдается повышение мясо-сальной продуктивности (таблица 2).


Таблица 2 – Результаты контрольного убоя 8–месячных баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора, (n=5)


Показатели

Варианты подбора

БрЖакКО х ♀ БрЖакКО

БрЖакКО х ♀ ПлРеб К1

Предубойная

живая масса, кг

51,1 ± 2,0

49,2±1,3

Масса туши + курдюк, кг

29,4±0,73

27,9±0,65

Выход туши, %

57,5

56,7

Масса курдюка, кг

5,2±0,33

4,7±0,21

Выход курдюка, %

10,2

9,6

Масса внутреннего жира, кг

0,92±0,03

0,86±0,02

Выход внутреннего жира, %

1,8

1,7

Убойная масса, кг

30,3±0,19

28,8±0,25

Убойный выход, %

59,2

58,5

Масса туши при гомогенном подборе составила 29,4 кг, при выходе – 57,5 %. При гетерогенном подборе этот показатель был ниже на 1,9 кг или на 3,7 %

По массе курдюка баранчики, полученные от гомогенного подбора превосходят сверстников, полученных от гетерогенного подбора на 9,6 %. Выход курдюка составил соответственно: 10,2 % – при гомогенном подборе и 9,6 % - при гетерогенном подборе. Также наблюдается превосходство гомогенного подбора по массе внутреннего жира на 6,5 %.



Убойная масса баранчиков, полученных от гомогенного подбора составила 30,3 кг, при убойном выходе 59,2 %. У баранчиков, полученных от гетерогенного подбора этот показатель был ниже на 0,7 %.

Обвалка туши показала, что в 8-месячном возрасте, в результате дополнительного кормления концентрированными кормами у баранчиков соотношение между мышечными, жировыми и костными тканями различно (таблица 3).

Таблица 3 – Морфологический состав туш 8-месячных баранчиков атырауской породы, полученных от гомогенного и гетерогенного подбора


Показатели

Варианты подбора

БрЖакКО х ♀ БрЖакКО

БрЖакКО х ♀ ПлРеб К1

Предубойная живая масса, кг

51,1±2,0

49,2±1,3

Масса туши: кг.

29,4±0,75

27,9±0, 68

%.

100

100

В т.ч. мякоть: кг.

23,3 ±0,51

22,4±0,46

%.

85,7

85,3

мышцы: кг

19,1±0,44

18,3±0,36

%

64,6

65,6

жир: кг

6,1±0,4

5,5±0,2

%

20,7

19,7

кости: кг

4,2±0,14

4,1±0,15

%

14,3

14,7

Из данных таблицы 3 видно, что при гомогенном подборе баранчики по качеству морфологического состава туши несколько превосходят баранчиков, полученных от гетерогенного подбора. По содержанию мякотной части туши на 3,8 %, по содержанию мышц на 4,2 %. При гомогенном подборе количество жира у получаемого потомства составило 6,1 кг, тогда как при гетерогенном по форме курдюка подборе его содержание достигло 5,5 кг, или на 0,6 %.

Таким образом, на основании результатов опыта можно сделать вывод, что мясо-сальная продуктивность баранчиков атырауской породы может быть значительно повышена благодаря правильной организации технологии кормления и применения гомогенного по форме курдюка подбора.

УДК 636. 32/28 083
смушковый тип ягнят у атыраускоЙ

смушково-мясо-сальной породы в разные периоды

селекционно-племенной работы
Р.Д. Шамекенова, канд. с.-х. наук
РГП «Юго-Западный научно-производственный центр сельского хозяйства»
Атырау тұқымының елтірі майлы қошақандардың бонитировкасынан алынған мәліметтер малдың селекциялық типтен сипатталғанын көрсетеді. Бұл көрсеткіштер ұзақ асылдандыру жұмыстары нәтижесінде алынды.
Данные, полученные при бонитировке ягнят атырауской породы смушково-мясо-сальной породы, свидетельствуют, что животные характеризовались селекционируемым типом, такими как жакетный смушковой тип, ребристый и плоский. Эти показатели получены благодаря отбору и подбору при длительной селекционно-племенной работе.
The information obtained during appraisal of Atyrau lambs of astrakhan-meat-fat breed is the evidence of fact that animals characterized by selective type as jacket astrakhan type, ribbed and flat. These indices were obtained due to the selection during long selective-pedigree work.
Смушковое качество каракульских ягнят определяется типом, формой завитков и длиной образующего их волоса. Каракуль, оцениваемый, на неживом ягненке оценивается «Инструкцией по бонитировке каракульских ягнят с основами племенного дела», (1996).

Более кропотливая селекция и племенное дело приводят к улучшению качества смушковой продуктивности.

Н.И. Вавилов (1965) отметил, что селекция – это эволюция, управляемая человеком. Поэтому очень важно определить теорию селекции и совершенствовать методы практического их применения.

Главным породным признаком каракульских овец является смушковое свойство ягнят с полукруглыми завитками. Вот эти качества мы и старались привить атырауской смушково-мясо-сальной породе.

Согласно разработанной М.Ф. Ивановам и В.М. Юдинам классификации, каракульские завитки имеют следующие основные формы: валек (полукруглый, ребристый и плоский), боб, гривки, кольцо, штопор и горох. В числе названных наиболее ценной является вальковатая, ребристая и плоская форма завитков, которая всеми селекционерами определяется, как желательная.

Общеизвестно, что под наследованием смушковым свойств понимается возможность выделения генов, обусловливающие эти свойства и признака.

В.М. Юдин, Н.С.Гигинейшвили, М.И. Котов, И.Н. Дьячков, И.Я. Аверьянов и их ученики в период (1950-1960) разработали принципа классификации каракульских овец.

Создавая атыраускую породу смушково-мясо-сальной продуктивностью в АО «Жаскайрат» нами исследовались, смушковый тип в разные периоды времени. Селекционно-племенную работу разделили на четыре периода.

Первый период 1979-1985 годы, второй 1985-1990 годы, третий с 1991-1996 годы, четвертый с 1996-2006 годы.

Смушковый тип определяли при бонитировке ягнят. Исследование смушкового типа в первом периоде селекционно-племенной работы отражено в таблице 1.



Таблица 1 - Смушковые типы ягнят атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью полученные в первом периоде 1979-1985 гг.

Окраска и расцветка, родителей


Окраска ягнят


N


Распределение по смушковым типам

отец

мать

жакетный

M±m

ребристый

M±m

плоский

M±m

Кавказ.

M±m

Сур плат

Черная

черная

293

13,1±1,9

42,1±2,0

26,5±1,3

18,3±1,2

коричн.

54

10,4±4,1

40,6±6,8

24,5±5,8

24,5±5,8

сур

230

12,1±2,1

41,7±3,2

23,9±2,8

22,3±2,7

Коричн.

черная

128

10,4±2,6

39,5±4,3

28,0±3,9

22,1±3,6

коричн.

190

8,6±2,0

37,7±3,5

27,2±3,2

26,5±3,2

сур

303

10,1±1,7

40,1±2,8

25,8±2,5

23,4±2,4

Сур

черная

476

12,5±1,5

12,3±1,5

23,7±1,9

21,5±1,8

коричн.

459

10,1±1,4

38,6±2,0

27,6±2,0

23,7±1,9

сур

1769

11,8±0,7

35,6±1,1

31,3±1,1

21,3±0,9

Анализ распределения смушковых типов полученных у потомства в первый селекционный период из данных таблицы 1 видно, что ягнята атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью в основном преобладали ребристая и плоская смушковая группа. От черных маток ягнята черной окраски преобладали на небольшую величину по наследованию жакетного смушкового типа на 2,7%, чем коричневая ягнята, сур на 9,5%. В первом селекционном периоде в основном преобладали ребристая и плоская смушковая группа, а нежелательный тип кавказской смушковой составлял от 18,3% до 26,5%, в зависимости от окраски родителей. Самый больший выход нежелательного типа наблюдался у ягнят полученных от коричневых маток, где он варьировал в зависимости от окраски ягнят от 22,1% до 26,5%.

Данные, характеризующие смушковый тип, приведены в таблице 2. Как показали наши исследования, во втором периоде селекционно-племенной работы наблюдается увеличении жакетного смушкового у ягнят атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью, где по сравнению с I периодом у потомства от черных маток, ягнята черной окраски на 8,2%, коричневой окраски на 9,3%, сур на 8,6%.

Эта тенденция наблюдается у ягнят полученных от коричневых маток по черным ягнятам на 9,2%, коричневым на 6,7%, сур на 7,7, а от маток сур показатели составили у черных ягнят на 7,6%, коричневые на 8,5%, сур на 9,5%. Из данных таблиц видно, что во втором периоде у ягнята преобладал в основном ребристая и плоская смушковая группа. Наибольший процент жакетной смушковой группы наблюдался у потомства от черных маток. По сравнению с коричневыми матками эти показатели составили по черным ягнятам на 1,7%, коричневыми на 4,4%, сур на 2,3%.



Таблица 2 - Смушковые типы ягнят атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью полученные во втором периоде 1979-1985 гг.

Окраска и расцветка, родителей


Окраска ягнят


N


Распределение по смушковым типам

отец

мать

жакетный

M±m

ребристый

M±m

плоский

M±m

Кавказ.

M±m

Сур плат

Черная

черная

207

21,3±2,8

31,4±3,2

30,9±3,2

16,4±2,5

коричн.

27

19,7±7,6

29,8±8,8

32,2±8,9

18,3±7,4

сур

177

20,7±3,0

31,5±3,4

30,9±3,4

16,9±2,8

Коричн.

черная

49

19,6±5,6

33,5±6,7

28,6±6,4

18,3±5,5

коричн

99

15,3±3,6

35,1±4,7

29,5±4,5

20,1±4,0

сур

237

18,4±2,5

32,9±3,0

29,8±2,9

18,9±2,5

Сур

черная

325

20,1±2,2

32,3±2,5

30,5±2,5

17,1±2,0

коричн

242

18,6±2,5

34,7±3,0

72,6±2,8

19,3±2,5

сур

1636

21,3±1,1

33,1±1,1

28,1±1,1

17,5±0,9

Но надо отметить, что происходит увеличение жакетного смушкового типа у потомства суровых маток по сравнению с первым периодом на 7,6%, коричневых на 8,5%, сур на 9,5%.

Анализируя таблицу 3, можно констатировать, что при разведении овец атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью в третьем периоде ягнят желательного жакетного типа составило у черных ягнят от черных маток 35,6%, а у ребристой и плоской смушковой группы 27,3% и 28,6%, здесь наблюдается, что от черных маток у коричневых ягнят у выход жакетного типа меньше на 4,9% по сравнению с черными ягнятами, но больше составляет выход нежелательного кавказского смушкового типа на 2,3%. От коричневых маток по сравнению суровыми было больше ягнят нежелательного типа на 0,9% у черных ягнят, у коричневых на 0,5% и сур на 1,1%. От маток сур распределение по смушковым типам составило жакетного 33,8%, ребристого 30,8% и плоского 26,1%.



В целом независимо от использованных маток разной окраски преобладали ягнята селекционируемого типа как жакетного, так и ребристой и плоской смушковой группы.
Таблица 3 - Смушковые типы ягнят атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью полученные в третьем периоде 1979-1985 гг.

Окраска и расцветка, родителей


Окраска ягнят


N


Распределение по смушковым типам

отец

мать

жакетный

M±m

ребристый

M±m

плоский

M±m

Кавказ.

M±m

Сур плат

Черная

черная

159

35,6±3,7

27,3±3,5

28,6±3,5

8,5±2,2

коричн

44

30,7±6,9

32,6±7,0

25,9±6,6

10,8±4,6

сур

156

34,3±3,8

25,4±3,4

30,6±3,6

9,7±2,3

Коричн.

черная

30

30,5±8,4

30,1±8,3

29,2±8,3

10,2±5,5

коричн

60

28,1±5,8

34,3±6,1

25,5±5,6

12,1±4,2

сур

224

31,3±2,0

29,7±3,0

27,2±2,9

11,3±2,1

Сур

черная

213

33,8±3,2

30,8±3,1

26,1±3,0

9,3±1,9

коричн

314

29,1±2,5

32,5±2,6

26,8±0,9

11,6±1,8

сур

2096

32,6±1,0

30,1±1,0

27,2±0,9

10,1±2,2

Изучение смушковых типов у ягнят атырауской породы со смушковой-мясо-сальной продуктивностью полученные в четвертом периоде представлено в таблице 4. Из данных таблицы 4 видно, что благодаря ведению селекционно-племенной работы получили показатели. От маток черной окраски у черных ягнят получено 42,3% жакетного смушкового типа. У коричневых ягнят на 6,9% ниже, а у ягнят сур на 2,8%. При этом среди ягнят черной окраски выход ребристого и плоского смушкового типа колебался от 28,1 до 25,1%. Тогда как у коричневых ягнят и сур этот показатель составили от 37,7 до 20,7% и от 39,6 до 35,7%. От коричневых маток смушковым типом выход ягнят жакетного смушкового типа составила 37,5% у черных ягнят. Но здесь наблюдается увеличение выхода ребристого и плоского смушкового типа. По сравнению с матками сур у черных ягнят на 6% выше ребристого, на 5,6% у коричневых, на 5,3%. От маток сур у ягнят черной окраски выход ягнят жакетного смушкового типа составил 38,6%, у суровых ягнят 38,1%. При этом выход ребристого и плоского смушкового типа колебался от 29,6 до 26,9%, а у сура эти показатели составили 31,8 и 25,9%.



Надо отметить, что в четвертом периоде выход кавказского смушкового типа уменьшился по сравнению с третьим периодом от 4,0% у ягнят черной окраски, а у коричневых снизился до 4,6%, а у сура до 5,4%.
Таблица 4 - Смушковые типы ягнят атырауской смушково-мясо-сальной полученные в четвертом периоде породы 1979-1985 гг.

Окраска и расцветка, родителей


Окраска ягнят


N


Распределение по смушковым типам

отец

мать

жакетный

M±m

ребристый

M±m

плоский

M±m

Кавказ.

M±m

Сур плат. расц.

Черная

черная

95

42,3±5,0

28,1±4,6

25,1±4,4

4,5±2,1

коричн.

25

35,4±9,5

37,7±7,8

20,7±8,0

6,2±4,8

сур

93

39,6±5,0

35,7±4,9

20,4±4,1

4,3±2,0

Коричн

черная

49

37,5±6,9

35,6±6,8

23,8±6,0

5,1±3,1

коричн.

98

30,2±4,6

39,3±4,9

24,2±4,3

6,3±2,4

сур

237

36,4±3,1

37,1±3,1

21,6±2,6

4,9±1,3

Сур

черная

325

38,6±2,6

29,6±2,5

26,9±2,4

4,9±1,1

коричн.

242

34,2±3,0

33,7±3,0

26,4±2,8

5,7±1,4

сур

1536

38,1±1,2

31,8±1,1

25,9±1,0

4,2±0,4

Данные, полученные при бонитировке ягнят атырауской породы смушково-мясо-сальной породы, свидетельствуют, что животные характеризовались селекционируемым типом, такими как жакетный смушковой тип, ребристый и плоский. Эти показатели получены благодаря отбору и подбору при длительной селекционно-племенной работе. Надо отметить, что атырауской породы со смушково-мясо-сальной продуктивностью приобрела, все признаки смушковой породы каракульских овец и отвечает ее требованиям по качеству смушковой продукции.






ВЕТЕРИНАРИЯЛЫҚ ҒЫЛЫМДАРЫ
УДК 619:616:981.42
СТРУКТУРА ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА

ПРИ БРУЦЕЛЛЕЗЕ
Г.Г. Абсатиров, канд. вет. наук,

А.Н. Поскребышева, З.С. Айтпаева, магистранты
Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана
Аулшаруашылық малдарының бруцеллезі кезінде эпизоотологиялық мониторингтің кұрлымы кешенді-максаттық бағдарлама бойынша өзара байланысты үш жүйеден тұрады. Оған ақпараттық-аналитикалық, анықтау және басқару жатады. Көрсетілген жүйелер негізінде бруцеллез кезіндегі эпизоотологиялық үрдіс мониторингінің алгоритмі берілген.
Структура эпизоотологического мониторинга при бруцеллезе сельскохозяйственных животных осуществляется по комплексно-целевой программе, включающей три взаимосвязанные подсистемы: информационно-аналитическую, диагностическую и управленческую. На основании реализации указанных подсистем представлен алгоритм мониторинга эпизоотического процесса при бруцеллезе.
Epizootologic monitoring of brucellosis of agricultural animals is realized by the complex-abjeded program consisting 3 interconnection subsystems: informative-analytic, diagnostic managing.

The algorithm of monitoring epizootic process during brucellosis is presented on the basis realization the mentioned subsystems.
Познание закономерностей развития эпизоотического процесса позволяет научно обосновать стратегию и практику проведения противоэпизоотических и противоэпидемиологических мероприятий.

Стратегия управления эпизоотологическим процессом в современных условиях неразрывно связана с эпизоотическим мониторингом за бруцеллезом.

Эпизоотологический мониторинг в современном понимании – это система, обеспечивающая непрерывный сбор данных об инфекционной заболеваемости, анализ и обобщение поступающих материалов разработка рациональных мероприятий по управлению эпизоотическим процессом. В целом система эпизоотологического мониторинга за инфекционными болезнями базируются на глубоком понимании эпизоотологических закономерностей, особенностей клинического течения, биологических свойств возбудителя, а также социальных и природных факторов, детерминирующих проявление эпизоотического процесса. Эпизоотологический мониторинг является основой рационального планирования и осуществления мероприятий по борьбе с инфекционными болезнями и оценке их эффективности. Он позволяет выявить причины и проследить эпизоотологические, эпидемиологические и социально-экономические последствия этих изменений, обеспечивает комплексную и быструю корректировку противоэпизоотических мероприятий и разработку периодических прогнозов.

Эпизоотологический мониторинг при бруцеллезе осуществляется по комплексно-целевой программе, в которой определена цель, задачи, организационная структура, содержание и порядок реализации мониторинга. Такая программа должна включать три взаимосвязанные разделы (подсистем): информационно-аналитического, диагностического и управленческого.

Информационно-аналитический раздел (подсистема) является базовым. В рамках этой подсистемы на основе первичной ветеринарной документации ведется учет и регистрация всех форм проявления эпизоотического процесса. Данные этой подсистемы выражаются интенсивными (заболеваемость, инцидентность, летальность, превалентность и др.) и экстенсивные (нозологический профиль, индексы неблагополучия, стационарности и др.), показателями динамики эпизоотического процесса.

Диагностический раздел (подсистема) ставит своей целью получение реальных представлений об эпизоотологических особенностях инфекции. Решение этой задачи осуществляется с помощью ретроспективного и оперативного эпизоотологического анализов.

При проведении ретроспективного анализа решают следующие задачи:

- Оценивают место данной нозологической формы в структуре инфекционной патологии региона и ее социально-экономическую значимость за изучаемый период времени;

- Определяют закономерность динамики изучаемого эпизоотического процесса, а именно: рассчитывают тенденцию, интенсивность и характер динамики во времени, по территории и среди различных видов животных на основе анализа эпизоотологических показателей за избранный период (несколько лет, год, месяцы);

- Выявляют хозяйственно-экономические, природные и социальные факторы, оказывающие наибольшее влияние на ход эпизоотического процесса на данной территории, причем учитывают объем и эффективность проводимых профилактических и противоэпизоотических мероприятий за изучаемый период времени.

Логическим продолжение ретроспективного эпизоотологического анализа является оперативный анализ, т.е. изучение эпизоотической ситуации на территории, осуществляемый в ходе ее развития с целью принятия оперативных решений по управлению эпизоотическим процессом.

Этот анализ включает следующие основные направления:

- Эпизоотологическое обследование очагов в связи с возникновением единичных случаев, вспышек, эпизоотий бруцеллеза;

- Непрерывное слежение за заболеваемостью и оценку ее динамики;

- Оценку и анализ результатов лабораторных исследований;

- Оценку и анализ иммунологического статуса популяции.

Результаты ретроспективного и оперативного эпизоотологического анализов является информационной базой для постановки эпизоотологического диагноза.

Таким образом, диагностическая подсистема комплексно-целевой программы мониторинга включает: слежение за проявлением эпизоотического процесса: оценку путей и факторов возбудителя с выделением ведущего звена, выявление причин и условий, детерминирующих реализацию развития эпизоотического процесса.

Управленческий раздел – третья подсистема программы эпизоотологического мониторинга. Функции управления выполняют по вертикали органы государственного ветеринарного надзора. Основными направлениями деятельности должностных лиц этих учреждений являются: эпизоотолого-диагностическое, организационное, методологическое и консультативное, включающее проверку исполнения противоэпизоотических, профилактических, ветеринарно-санитарных мероприятий.

На основании вышеизложенного в целом можно сказать, что система эпизоотологического мониторинга за бруцеллезом функционирует по следующему схематично представленному алгоритму.



Блок-схема эпизоотологического мониторинга бруцеллеза

УДК 619.616.981.42


ЗАДАЧИ ЭПИЗООТОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА

РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
А. Абуталип, В.Б. Тен, доктора вет. наук

АО «КазАгроИнновация»


Г.Г. Абсатиров, канд. вет. наук

Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана


Эпизоотологиялық үрдісітің заңдылыгын қазіргі кездегі әдістердің тәсілімен ашу талап етіледі. Оның негізін індеттанулық мониторинг,бақылауға мүмкіндік беретін интенсивті және экстенсивті көрсеткіштері, жануарлардың инфекциялық патологиясы кезіндегі эпизоотологиялық үрдісті басқару мен болжау құрайды.
Раскрытие закономерностей эпизоотического процесса требует современных методических приемов. Основу их составляет эпизоотологический мониторинг, интенсивные и экстенсивные показатели которого позволяют контролировать, управлять и прогнозировать эпизоотический процесс при инфекционной патологии животных.
Opening of regularity epizootic process regrests the modern method (ways). The base of them are: epizootic monitoring, intensive and extensive indexes what is able to control, manage and diagnose the epizootic process of infections pathology animal.
Контроль над эпизоотической ситуацией является важной составной частью обеспечения безопасности здоровья людей и животных, предотвращения возникновения эпидемий и эпизоотий, создает предпосылки устойчивого развития животноводства, производства пищевых продуктов, кормопроизводства, позволяет проводить маркетологические исследования в области ветеринарии и ветеринарных препаратов.

Задачей противоэпизоотических мероприятий является оптимальная организация борьбы с инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных на основе достижения научных исследований.

Пути распространения инфекционных болезней могут быть связаны с перемещением скота, перевозкой продукции животноводства, миграцией диких животных. Возбудители болезней могут передаваться от животных человеку и наоборот и, следовательно, зависят от миграции животных и людей.

В связи с бурным развитием транспорта, международной торговли и других отношений, несомненно, что контроль эпизоотической ситуации представляет большой интерес, как для отдельно взятого хозяйства, так и для экономического региона, суверенного государства и всего мирового сообщества.

Оздоровление хозяйств от инфекционных заболеваний животных – это сложный, длительный, трудоемкий процесс. Он занимает значительную часть времени ветеринарных и животноводческих специалистов, требует привлечения больших материальных затрат. Поэтому все мероприятия по борьбе с инфекционными заболеваниями требуют тщательного и рационального планирования. Автоматизация планирования ветеринарных мероприятий позволяет существенным образом оптимизировать планы по оздоровлению хозяйств, снизить затраты и повысить эффективность проводимых работ.

Республика Казахстан обладает развитой системой ветеринарной службы, однако из-за слабого обеспечения оргтехникой, средствами электронной связи, недостаточной подготовки специалистов в овладении информационными технологиями, применения довольно упрощенных методов математической обработки данных, моделирования и прогнозирования, контроль за эпизоотической ситуацией проводится на уровне не соответствующем современным возможностям.

В этой связи проведение дальнейших исследований по изучению факторов и путей распространения инфекционных заболеваний, причин их возникновения имеет актуальное значение. При этом математический анализ большого количества фактических материалов позволяет на качественно новом уровне оценить развитие ситуации, взаимосвязь и взаимозависимость отдельных явлений, наиболее полно выявить факторы, оказывающие влияние на распространение эпизоотий. Для проведения таких аналитических работ главным жизненно необходимым условием является автоматизация процессов обработки первичных эпизоотических данных на основе применения компьютерных баз данных и составления алгоритмов и компьютерных программ обработки и анализа данных.

Важной составной частью процесса формирование компьютерных баз данных в настоящее время является использование системы «Интернет», которая позволяет не только своевременно передавать первичные эпизоотические данные, но и может служить источником информации о взаимосвязанных и влияющих факторах.

Анализ данных литературы показывает, что приемы эпизоотологического исследования преследуют: сбор объективных данных об особенностях распространения конкретных инфекционных болезней животных, с целью провести эти данные к сопоставимым показателям, подвергнуть их эпизоотологическому анализу и выявить закономерности проявления эпизоотического процесса, которые вместе с результатами эпизоотологических обследований и экспериментов составят эмпирический базис, необходимый для моделирования эпизоотического процесса и прогнозирования эпизоотического процесса.

Задачи эпизоотологического исследования включают изучение источников возбудителя, пути распространения инфекции, факторов, влияющих на темпы ее распространения и эффективность противоэпизоотических мероприятий.

Эпизоотологическое исследование включает следующие приемы и способы: сравнительно-историческое описание, сравнительно-географическое описание, эпизоотологическое обследование, эпизоотологический эксперимент. Первые два способа требуют обработки большого количества фактического материала связанного с данной территорией, в том числе и в ретроспективном плане. Для сбора, хранения и использования этих данных с учетом обработки их с помощью компьютерных программ применяют компьютерные базы данных.

В настоящее время ветеринарной наукой разработан ряд правил и методов сбора и обработки первичных эпизоотических, данных с целью представления их в виде интенсивных и экстенсивных эпизоотологических показателей, которые при их систематическом анализе позволяют достаточно верным образом оценивать эпизоотическую ситуацию. Методы статистического анализа позволяют оценить достоверность собранных данных и вероятность полученного на их основе прогноза. Но эти работы требуют больших трудозатрат по обработке материалов, проведению расчетов, представлению полученных оценок и прогнозов в виде графиков, диаграмм, картограмм и др. наглядных форм.

Необходимо адаптировать возможности современных компьютерных технологий для проведения эпизоотологического обследования, поставить на службу эпизоотологов методы статистического анализа, теории вероятностей и математического моделирования. Путем автоматизации многих процессов анализа данных можно получить дополнительные сведения о процессах и факторах, влияющих на развитие эпизоотии, уточнить этиологию заболевания.

Инфекционные заболевания сельскохозяйственных животных к настоящему времени получили чрезвычайно широкое распространение в Республике Казахстан. Такое положение дел обусловлено многими причинами, одной из которых является планирование оздоровительных противоэпизоотических мероприятий без учета реального уровня напряженности эпизоотической ситуации по инфекционным заболеваниям. В течение многих лет проводились только поверхностные эпизоотические обследования регионов республики. Первичные эпизоотические данные (данные ветеринарной отчетности) не подвергались комплексному систематическому анализу. И это на фоне того, что массовые диагностические исследования проводились по упрощенной схеме, как правило, только на серопозитивность. Это не позволяло правильно оценить суммарный иммунологический статус стад животных, как по определенным заболеваниям, так и в целом.

Все это привело к не рациональным затратам при проведении массовых оздоровительных мероприятий, во многом снижало их эффективность.

Учитывая вышеизложенное, нам представляется необходимость проведения следующих научных исследований.

Во-первых, изучить нозологический профиль инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных в Республике Казахстан;

Во-вторых, проводить анализ фактического материала по проявлениям инфекционных заболеваний животных в различных регионах республики в зависимости от климатических особенностей, хозяйственной деятельности, вспышек различных заболеваний, изменения технологии животноводства, изменения экологической обстановки.

В-третьих, необходимо разработать системы автоматизированного мониторинга, оценки и прогноза эпизоотической ситуации в РК, планирования ветеринарных мероприятий по профилактике и борьбе с инфекционными заболеваниями в современных условиях ведения животноводства.

Планируемые исследования и ожидаемые результаты предусматривают решение проблем мониторинга, оценки и прогноза эпизоотической ситуации в республике, методов автоматизированного планирования ветеринарных мероприятий.



1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12


©netref.ru 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет