К. А. Тимирязева фгбоу во ргау мсха имени К. А. Тимирязева



жүктеу 0.62 Mb.
бет1/8
Дата25.04.2016
өлшемі0.62 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7   8
: faculty
faculty -> Программа круглого стола «Математическое моделирование финансово-экономической деятельности в инновационной экономике»
faculty -> Вопросы к экзамену Для философской специальности фисмо 2-й курс III семестр Понятие религиозной философии, её типы. Вера и разум. Многообразие отношений между философией и религией
faculty -> Рабочая программа дисциплины (модуля) «Анатомия животных»


МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего пРофессионального образования российский государственный аграрный университет –



МСха имени К.А. Тимирязева
(ФГБОУ ВО ргау - МСХА имени К.А. Тимирязева)

Факультет почвоведения, агрохимии и экологии


Кафедра физической и органической химии

Лабораторно-практические занятия

по органической химии

Рабочая тетрадь



Часть I

МОСКВА 2015


УДК 547 (083.131)

ББК 24.2я81

М 54
Авторы: Н.М. Пржевальский, Е.Н. Рожкова, Н.Л. Нам, Г.П. Токмаков, Л.Б. Дмитриев, П.Ю. Углинский, И.В. Лукина.
М 54. Лабораторно-практические занятия по органической химии: Рабочая тетрадь / Н.М. Пржевальский, Е.Н. Рожкова, Н.Л. Нам и др. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2015. - 85 с.
Рабочая тетрадь составлена в соответствии с программой курса «Органическая химия» и предназначена для студентов факультетов почвоведения, агрохимии и экологии, садоводства и ландшафтной архитектуры, технологического, агрономии и биотехнологии, зоотехнии и биологии (дневное отделение), выполняющих лабораторные работы на занятиях в практикуме. Темы лабораторных работ, выполнение и оформление которых студенты проводят самостоятельно, включают методы выделения и очистки органических веществ и способы определения основных классов органических соединений. Это даёт возможность закрепить пройденный материал и подготовиться к семинарским и практическим занятиям. Данная тетрадь включает материал интегрированного курса органической химии, составленного в соответствии с программами факультетов почвоведения, агрохимии и экологии, садоводства и ландшафтной архитектуры, технологического, агрономии и биотехнологии, зоотехнии и биологии по различным специальностям и направлениям и составляет единый учебно-методический комплекс с учебником Грандберг И.И., Нам Н.Л. «Органическая химия», М., Юрайт, 2012 г. и практикумом Грандберг И.И. «Практические работы и семинарские занятия по органической химии», М., Дрофа, 2001 г.

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета почвоведения, агрохимии и экологии (протокол № 31 от 17 июня 2015 года).



© Пржевальский Н.М., Рожкова Е.Н., Нам Н.Л., Токмаков Г.П., Дмитриев Л.Б., Углинский П.Ю., Лукина И.В., составители, 2015.

© ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА

имени К.А. Тимирязева, 2015



ОГЛАВЛЕНИЕ


МОСКВА 2015 1

ОГЛАВЛЕНИЕ 3

РЕЙТИНГОВАЯ СИСТЕМА 5

Для студентов факультетов агрономии и биотехнологии, зоотехнии и биологии, технологического, садоводства и ландшафтной архитектуры. 5

Для студентов факультета почвоведения, агрохимии и экологии 6

Общие правила поведения и техника безопасности при работе в химической лаборатории 7

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №1 9

РАЗДЕЛЕНИЕ СМЕСИ ДВУХ ЖИДКОСТЕЙ ПЕРЕГОНКОЙ 9

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №2 15

ХРОМАТОГРАФИЯ 15

А. Хроматографическое разделение 2,4 - динитрофенилгидразонов альдегидов и кетонов на тонком незакреплённом слое оксида алюминия 15

Б. Разделение аминокислот с помощью распределительной хроматографии на бумаге 19

В. Хроматографическое разделение красителей в тонком закреплённом слое адсорбента (на хроматографических пластинках Alufol или Silufol) 23

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №3 27

ПЕРЕКРИСТАЛЛИЗАЦИЯ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ВОДЫ 27

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №4 31

КАЧЕСТВЕННЫЙ ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 31

Качественные реакции на азот, серу и галогены 31

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №5 34

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 34

Кратная связь 34

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №6 37

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 37

Гидроксильная группа 37

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №7 42

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 42



Амины 42

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №8 46

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 46

Карбонильная группа 46

Задание 4. Образование альдегидов из спиртов отщеплением водорода. 48

Задание 5. Окисление альдегидов гидрооксидом меди. 48

Задание 6. Цветная реакция оксогруппу с нитропруссидом натрия. 49

Задание 7. Реакция ацетона с гидросульфитом натрия. 49

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №9 52

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 52

Карбоксильная группа 52

Задание 4. Растворимость в воде различных кислот. 54

Задание 5. Образование и гидролиз сложного эфира. 54

Задание 6. Растворимость и обменные реакции мыла. 55

Задание 7. Гидролиз мыла. 56

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №10 59

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 59

Углеводы 59

Задание 4. Взаимодействие сахаров с медновиннокислым комплексом (фелинговым раствором) 62

Задание 5. Образование озазона глюкозы. 63

Задание 6. Гидролиз сахарозы 64

Задание 7. Гидролиз крахмала кислотами. 65

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №11 67

КАЧЕСТВЕННЫЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ 67

Аминокислоты и белки 67

Оказание первой медицинской помощи в лабораторном практикуме по органической химии на кафедре физической и органической химии РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева 72



Рекомендуемая литература: 74

Основная литература: 74




  1   2   3   4   5   6   7   8


©netref.ru 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет