Конкурсық құжаттама Конкурстың атауы: «С. Жаңғабылов атындағы орта мектеп»


«Мектеп атауы » мемлекеттік мекемесінде оқитын оқушыларға ыстық тамақты ұйымдастыратын жеткізушінің техникалық тапсырмалары



бет3/3
Дата02.05.2016
өлшемі416.41 Kb.
түріКонкурс
1   2   3

«Мектеп атауы » мемлекеттік мекемесінде оқитын оқушыларға ыстық тамақты ұйымдастыратын жеткізушінің техникалық тапсырмалары

«Мектеп атауы» мемлекеттік мекемесінде оқитындарды сапалы ыстық тамақпен қамтамасыз ету мақсатында, потенциалды жеткізуші өз қызметтерін ұсынған кезде конкурстың келесі талаптарын қамтамасыз етуге міндетті: (құжаттар жазбаша растаулы түрде конкурс талаптарына сай болуы керек).

-Мектеп оқушыларының денсаулығына қауіпсіздігін және әзірленетін тағамның сапасын кепілдендіру үшін санитарлы нормалар мен ережелерді сақтауға барлық жағдайларды туғызуға;

-өнеркәсіптік инвентарлар мен ыдыстардың, жуғыш және залалсыздандырғыш қоспалардың, және материалды –техникалық жабдықтар санының жеткілікті болуы;

-семинарлар, дәрістер, әңгімелер ұйымдастыру арқылы санитарлы- ағарту жұмыстарын жұүргізу;

- қоймаға әкелінетін азық –түліктер шикізат және тағамдық өнімдерге қойылатын гигиеналық талаптарға сай болуы керек, өнімнің сапасы мен қауіпсіздігін куәландыратын, шығу мерзімі мен сақтау мерзімі және сақтау тәртібі көрсетілген құжаттары болуы қажет.Құжаттар өнім толық пайдаланылғанша сақталынуы керек, соның ішінде:

Тағамдық өнімдер сертификатталған болуы керек. Өнімнің жеткізілген әр партиясында болуы керек:

а) тұтынушылардың құқығын қорғайтын департамент органдарының көкөністерге өнімнің қауіпсіздігі жөніндегі гигиеналық қорытындысы немесе ветеринарлы –санитарлы нарық экспертизасы лабораториясынан қол қойылған, мөрі басылған акт;

б)балық пен жұмыртқаға мөрі басылған ветеринарлы –санитарлы қорытындысы (сертификат сәйкестігі);

в) ет және полуфабрикат өнімдеріне лаборатория экспертизасынан акт және ветеринар дәрігердің қолы мен мөрі болуы; (сертификат сәйкестігі);

г) сүт өнімдеріне технолог, микробиолог немесе лаборанттың қолы мен мөрі қойылған сапа куәлігі (сертификат сәйкестігі);

-қолданылатын тағамдық өнімдердің сапа сертификаттарының болуы;

-дайын болған өнім сынама алынғаннан кейін ғана ұсынылады.Тағамның сапасын бағалауды бракеражды комиссия жүргізеді.Құрамында кемінде 3 адам болуы керек: медициналық қызметкер, қойма қызметкері және білім ордасының администрация өкілі.Сынама тамақ дайындалған ыдыстан алынады.

-құрылғылар, инвентарь, ыдыстар, тара, өнеркәсіптік заттар қоғамдық тағам ұйымынының санитарлы – эпидемиологиялық талаптарына сай болуы керек, және рұқсат етілген материалдардан жасалынуы керек;

- өнеркәсіптік орында орнатылған технологиялық және тоңазытқыш құрылғылар түзу күйінде және жыл сайын тексерілуі керек;

-техникалық құрылғылардың бірі істен шыққан кезде ас мәзіріне өзгеріс енгізілуі қажет, және санитарлы ережелердің қатаң сақталынуын қадағалау керек.

-асхана ыдыстары мен құралдар санының жеткілікті болуы жөнінде міндеттеме хат, кемінде бір отыратын орынға 3 комплект есебімен; жуу және залалсыздандыру ережелері санитарлы ережелер талаптарына сәйкес, сонымен қатар оларды сақтау үшін шкафтардың болуы;

-тамақты ұйымдастыру кезінде тағамдық өніммен байланыстыратын қауіпсіз материалдардан жасалынған фарфорлы, фаянсты және шыны ыдыстарды( тәрелке, кесе, бокалдар) қолдануы керек.

Асхана құралдары (қасық, шанышқы, пышақтар), тамақ әзірленетін және сақталатын ыдыстар нержавикалық материалдан жасалған болуы керек.

-асхана ыдыстарын формасы өзгерген күйде, шеттері сынған, сынықтары бар, эмалі сырылған күйде қолдануға рұқсат етілмейді; асхана құралдары алюминийден, ас үй тақтайшалары пластмассадан және фанерден жасалынса; тақтайшалар және ұсақ ағаштан жасалған механикалық ақаулары бар инвентарлар;

-оқушылардың тамақтану графигін сақтау;

-касса аппараттарының жеткілікті болуы;

-азық –түлік тұтынушылардың құқығын қорғайтын басқару органының қорытындысы бар арнайы көлікпен тасымалдануы тиіс. Жүргізуші мен экпедиторда медициналық книжкасы болуы керек.

-мектеп оқушыларына рұқсат етілмеген тағамдардың тасымалданбауын қадағалау, сонымен қатар газдалған және энергетикалық сусындар, чипстер, сухариктер және генномодификацияланған ингредиенттері бар тағам өнімдері және сағыздар;

-жыл сайын мектеп қоймасының , қажеттілігіне қарай, жөндеу жұмыстарын жүргізу.

.

Орта білім беру ұйымдарында 


білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушілерді таңдау
қағидаларына         
2-қосымша          
Нысан
Конкурс туралы хабарландыру
_____________________________________________________________________
      (конкурсты ұйымдастырушының атауы, почталық және электрондық   мекенжайлары)
      орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша конкурс өткізу туралы хабарлайды.
      Қызмет: _______________________________________________________
               (қызмет көрсету орны және оның көлемі, көрсетілетін
               қызметті алушылар санаттарының толық тізбесі және оның
                 саны, қызмет көрсетуге бөлінген сома көрсетіледі)
көрсетілуі тиіс.
      Қызметті көрсету мерзімі _____________________________________.
      Конкурстық құжаттаманың талаптарына сәйкес келетін барлық
әлеуетті өнім берушілер конкурсқа жіберіледі.
      Конкурстық құжаттама көшірмелерінің топтамасын __________ жылғы
"____" ___________ дейінгі мерзімді қоса алғанда мына мекенжай
бойынша: _______, бөлме № __ сағат ____-дан ____-ге дейін және/немесе
___________________________________ интернет-ресурсынан алуға болады.
      Конвертке салынған конкурсқа қатысуға конкурстық өтінімдерді
әлеуетті өнім берушілер _____________________________________________
                    (конкурсты ұйымдастырушының атауын көрсету керек)
мына мекенжай бойынша _______________________________________________
                        (толық мекенжайы, бөлменің № көрсету керек)
жібереді.
      Конкурсқа қатысуға өтінімдер берудің соңғы мерзімі ____________
_____________________________________________________________________
                  (уақыты мен күнін көрсету керек)
дейін.
      Конкурсқа қатысуға өтінімдер бар конверттер ___________ (уақыты
мен күні көрсетілсін) мына мекенжай бойынша
_____________________________________________________________________
     (толық мекенжайы, бөлменің №, уақыты мен күні көрсетілсін)
ашылады.
      Қосымша ақпарат пен анықтаманы мына телефон арқылы алуға
болады: ____________________________ (телефон нөмірін көрсету керек).

Орта білім беру ұйымдарында 


білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушілерді таңдау
қағидаларына         
3-қосымша          
Конверттерді ашу хаттамасы
____________________                                _________________
(өткізілетін орын)                                  (уақыты мен күні)
      Мынадай құрамдағы конкурстық комиссия: (конкурстық комиссия
төрағасының, оның орынбасарының, мүшелерінің тегі, аты, әкесінің аты,
лауазымы, конкурсқа қатысуға өтінімдерді ашу күні, уақыты мен орны
көрсетіледі) конкурсқа қатысуға өтінімдер бар конверттерді ашу
рәсімін жүргізді.
      Конкурстық құжаттаманың көшірмесі мынадай әлеуетті өнім
берушілерге берілді: (конкурстық құжаттаманың көшірмесі берілген
барлық әлеуетті өнім берушілердің атауы, мекенжайы)
      Мынадай әлеуетті өнім берушілердің конкурсқа қатысуға
өтінімдері (конкурсқа қатысуға өтінімдерді берудің түпкілікті мерзімі
өткеннен кейін конкурсқа қатысуға өтінімдерді ұсынған барлық әлеуетті
өнім берушілердің атауы, мекенжайы көрсетіледі) негізінде (ашылмау
себебі көрсетілсін) ашылмай қайтарылды.
      Белгіленген мерзімде конкурстық өтінімдерді берудің соңғы
мерзімі өткенге дейін конкурстық өтінімді ұсынған мынадай әлеуетті
өнім берушілердің конкурсқа қатысуға өтінімдері:
_____________________________________________________________________
(конкурстық өтінімдерді берудің соңғы мерзімі өткенге дейін
конкурстық өтінімдер ұсынған барлық әлеуетті өнім берушілердің атауы,
мекенжайы, конкурсқа қатысуға өтінімді беру уақыты)
      ашылды және конкурстық өтінімдерді ашу кезінде барлық қатысушы
және комиссия конкурсқа қатысуға рұқсат берген адамдарға жарияланған
_____________________________________________________________ қамтиды
(конкурстық өтінімді құрайтын құжаттардың бар немесе жоқтығы туралы
ақпарат және конкурстық өтінімдер ашылған кезде жарияланған басқа
ақпарат)
      Конкурстық өтінімдерді ашқан кезде мынадай әлеуетті өнім
берушілер қатысты (олар қатысқан жағдайда):
_____________________________________________________________________
(конкурсқа қатысуға өтінімдерді ашқан кезде қатысқан барлық әлеуетті
                 өнім берушілердің атауы, мекенжайы)
      Конкурстық комиссия төрағасының, оның орынбасарының,
мүшелерінің және хатшысының Т.А.Ә., қолдары

Орта білім беру ұйымдарында 


білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушілерді таңдау
қағидаларына         
4-қосымша          
Конкурсқа қатысуға жіберу туралы хаттама
_____________________________________________________________________
                  (білім беру ұйымының атауы)
      білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша
көрсетілетін қызметтерді берушілерді таңдау конкурсы
__________________________                  _________________________
   (өткізілетін орны)                           (уақыты мен күні)
      1. Мынадай құрамдағы конкурстық комиссия:
_____________________________________________________________________
             (конкурстық комиссияның құрамын көрсету)
_____________________________________ білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша қызмет көрсету жөніндегі конкурсқа
қатысуға ________________________________________ өтінімдерді қарады.
      2. Конкурсқа қатысуға өтінімдер берудің соңғы мерзімі өткенге
дейін белгіленген мерзімде өтінім берген мынадай әлеуетті өнім
берушілердің: _______________________________________________________
_____________________________________________________________________
(конкурстық өтінімдер берудің соңғы мерзімі өткенге дейін конкурстық
өтінімдер берген барлық әлеуетті өнім берушілердің атауы, мекенжайы,
конкурсқа қатысуға өтінім берген уақыты көрсетіледі)
      конкурсқа қатысуға өтінімі конкурстық комиссия отырысының
барлық қатысушыларына жарияланған.
      3. Конкурсқа қатысуға арналған мынадай конкурстық өтінімдер
конкурсқа қатысуға жіберілмейді: ____________________________________
_____________________________________________________________________
(себебін көрсете отырып, конкурсқа қатысуға конкурстық өтінімдері
қабылданбаған әлеуетті өнім берушілер (оның деректемелері)
көрсетіледі: конкурстық құжаттаманың талаптарына сәйкес келмейді,
Орта білім беру ұйымдарында тамақтандыруды ұйымдастыру бойынша
көрсетілетін қызметті берушіні таңдау қағидаларының 19-тармағына
сәйкес келмейді).
      4. Әлеуетті өнім берушілердің конкурстық құжаттаманың
талаптарына сәйкес келетін конкурстық өтінімдері ___________________.
              (барлық әлеуетті өнім берушілердің тізбесі көрсетіледі)
      Конкурстық комиссия конкурсқа қатысуға берілген өтінімдерді
қарау нәтижелері бойынша ашық дауыс беру жолымен былай деп ШЕШТІ:
      1. Мынадай әлеуетті өнім берушілер конкурсқа қатысуға
жіберілсін: ________________________________________________________.
                  (конкурсқа қатысуға жіберілген әлеуетті өнім    берушілердің тізбесін көрсету)
      2. Мынадай әлеуетті өнім берушілер конкурсқа қатысуға
жіберілмесін: ______________________________________________________.
                  (конкурсқа қатысуға жіберілмеген әлеуетті өнім
                           берушілердің тізбесін көрсету)
      3. Конкурсқа қатысуға әлеуетті өнім берушілердің конкурстық
құжаттамаларын қарау орны, күні, уақыты ________________ белгіленсін.
      4. Конкурсты ұйымдастырушы конкурсқа қатысуға рұқсат беру
туралы хаттаманы комиссия отырысы күнінен бастап күнтізбелік екі
күннен кешіктірмей интернет-ресурста орналастырады.
      Осы шешімге дауыс бергендер:
      Жақтаушы дауыс _______ (конкурстық комиссия мүшелерінің Т.А.Ә.)
      Қарсы дауыс __________ (конкурстық комиссия мүшелерінің Т.А.Ә.)
      Конкустық комиссия төрағасының, төраға орынбасарының, мүшелерімен хатшысының қолдары.
Орта білім беру ұйымдарында 
білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушілерді таңдау
қағидаларына         
5-қосымша          
Конкурс қорытындылары туралы хаттама
_____________________________________________________________________
                        (конкурстың атауы)
___________________________                  ________________________
     (өткізілген орны)                           (уақыты мен күні)
1. Мынадай құрамдағы конкурстық комиссия: __________________________.
                             (конкурстық комиссияның құрамын көрсету)
2. Мынадай әлеуетті өнім берушілердің өтінімдері конкурсқа қатысуға
жіберілді: _________________________________________________________.
           (рұқсат беру туралы хаттамаға сәйкес конкурсқа жіберілген
           әлеуетті өнім берушілердің конкурсқа қатысуға өтінімдерін
                                      көрсету)
3. Конкурстық комиссия өлшемдерге сәйкес қарастыру нәтижелері бойынша
ашық дауыс беру жолымен былай деп ШЕШТІ:
1) конкурстың жеңімпазы ретінде _____________________________________
                   (конкурсқа қатысушының атауы мен орналасқан жерін,
                сондай-ақ ол жеңімпаз деп танылған шарттарды көрсету)
танылсын;
2) конкурс _____________________________________________________
                             (конкурс атауы)
өткізілмеді деп танылсын.
      Егер конкурсқа қатысушылардың конкурстық өтінімдерін қарастыру
кезінде конкурс жеңімпазы анықталмаса немесе барлық конкурстық
өтінімдер қабылданбаса, тиісті себебін көрсету;
3) Конкурсты ұйымдастырушы __________________________________________
      (әрбір тапсырыс берушінің атауын және орналасқан жерін көрсету)
________________ жылға дейінгі мерзімде _____________________________
(конкурс жеңімпазының атауын көрсету)
      - мен орта білім беру ұйымында білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша қызмет көрсету туралы шарт жасассын;
4) Конкурсты ұйымдастырушы __________________________________________
                          (конкурсты ұйымдастарушының атауын көрсету)
      конкурс қорытындылары туралы осы хаттаманың мәтінін
интернет-ресурста немесе конкурсты ұйымдастырушының жеке
интернет-ресурсы болмаған жағдайда білім органының
интернет-ресурсында орналастырсын.
      Осы шешімге дауыс бергендер:
      Жақтаушы дауыс _______ (конкурстық комиссия мүшелерінің Т.А.Ә.)
      Қарсы дауыс __________ (конкурстық комиссия мүшелерінің Т.А.Ә.)
      Конкустық комиссия төрағасының, төраға орынбасарының, мүшелерімен хатшысының қолдары.









Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3


©netref.ru 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет