Лабораторная работа №2 Кислородсодержащие производные углеводородов. Содержание качественных реакций

Кислородсодержащие производные углеводородов. Содержание качественных реакций.

Таблица №___ Исследование физических свойств и предварительные испытания.

№ опыта	Вещество			Физические свойства. Уравнения реакций. Замечания.	Наблюдаемый результат. Вывод.
Исследование физических свойств веществ: Спирты Многоатомные спирты Фенолы Кетоны Карбоновые кислоты Сложные эфиры	Этиловый спирт, С2Н5ОН (20) Этиленгликоль НО(СН2)2ОН (19) Фенол С6Н5ОН (17) Ацетон Н3ССОСН3 (18) Уксусная кислота Н3ССООН (16) Этилацетат Н3ССООС2Н5 (21)			бесцветная жидкость, ∞ с водой, Ткип = 78оС бц. вязкая жидк., ∞ с водой, Ткип = 198оС бц. крист. в-во, раствор. в воде, Тпл = 43оС бц. жидк., ∞ с водой, Ткип = 56оС бц. жидк., ∞ с водой, Ткип = 118оС бц. жидк., раствор. в воде, Ткип = 77оС
Качественные реакции и пробы
1.) Открытие карбоксильной группы а) Проба с лакмусовой бумагой б) Реакция с NaHCO3		Уксусная кислота Н3ССООН (16)
2.) Открытие фенолов а) Реакция с FeCl3 б) Реакция с бромной водой		Фенол С6Н5ОН (17)
3.) Открытие карбонильной группы а) Реакция с фуксинсернистой кислотой на альдегиды и ацетон б) Окисление альдегидов гидроксидом меди (II) Cu(OH)2 в) Реакция с гидросульфитом натрия NaHSO3 г) Реакция с гидроксиламином солянокислым NH2OH•HCl		а) Альдегиды и ацетон Н3ССОСН3 (18) б) Альдегиды (глюкоза) в) Ацетон Н3ССОСН3 (18) г) Ацетон Н3ССОСН3 (18)
4.) Открытие гликолей и многоатомных спиртов		Этиленгликоль НО(СН2)2ОН (19)
5.) Открытие одноатомных спиртов		Этиловый спирт С2Н5ОН (20)
6.) Открытие сложных эфиров		Этилацетат Н3ССООС2Н5 (21)