Молдашева алтынай боранбайқызы азық-түлік қауіпсіздігі: бағалау, болжамдау және оны қамтамасыз ету механизмі



жүктеу 464.73 Kb.
бет3/3
Дата18.04.2016
өлшемі464.73 Kb.
түріАвтореферат
1   2   3
: docs
docs -> Стандартные требования на бесшовные трубы из среднеуглеродистой стали для котлов и пароперегревателей 1
docs -> Техническая характеристика ао «нак «Казатомпром»
docs -> Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2009 жылғы 24 қарашадағы №764 бұйрығы «Халық денсаулығы және денсаулық сақтау жүйесі туралы»
docs -> Бұрын белгісіз болған оқиға жөніндегі кез келген мәлімет аталады

Цель исследования. Цель диссертационной работы заключается в теоретическом, методическом и практическом решении вопросов продовольственной безопасности применительно к условиям Жамбылской области.

Предметом исследования являются условия, факторы и экономические отношения, влияющие на продовольственную безопасность, как со стороны производства, так и со стороны потребления.

Объектом исследования является агропромышленный комплекс и домохозяйства Жамбылской области как системообразующие факторы продовольственной безопасности.

Теоретической и методологической базой диссертационного исследования послужили Указы Президента РК, нормативные акты Правительства РК, труды отечественных и зарубежных ученых, данные официальной статистической информации Агентства по статистике РК и Управления сельского хозяйства акимата Жамбылской области, Министерства здравоохранения РК, данные областного таможенного комитета РК.

Научная новизна полученных результатов исследований заключается в следующем:

-уточнено содержание сущности и значения продовольственной безопасности; определена взаимосвязь между продовольственной безопасностью, продовольственной обеспеченностью и продовольственной независимостью. На основе иерархии продовольственной безопасности выделены ее четыре уровня: мировой, национальный, региональный и индивидуальный (домохозяйства). При этом показана специфика каждого уровня посредством систематизированных критериев и показателей;

-разработана методика проведения анализа, оценки и прогнозирования трех подсистем продовольственной безопасности регионов: сельское хозяйство, пищевая промышленность и домохозяйства. Для проведения анализа разработана классификация внутренних и внешних факторов каждой подсистемы; обоснованы показатели, оценивающие достигнутый уровень объекта исследования;

-проанализировано современное состояние агропромышленного комплекса Жамбылской области, результатом которого является выявление позитивных и негативных тенденций его развития.

-методами экономико-математического прогнозирования выявлены основные факторы, оказывающие влияние на развитие основных звеньев АПК, и определена самообеспеченность по основным продуктам питания на ближайшую перспективу;

-предложена и обоснована модель пищевого кластера, разработан организационно-экономический механизм функционирования данного кластера;

-разработана методика оптимизации поливных земель различных культур растениеводства для эффективного использования минеральных и водных ресурсов.

Основные положения, выносимые на защиту:

-методику анализа, оценки и прогнозирования продовольственной безопасности региона;

-уравнения связи, характеризующие прогноз развития сельского хозяйства и пищевой промышленности; трендовые зависимости, позволяющие определить уровень самообеспеченности населения основными продуктами питания, и прогноза цен для определения средней величины дохода одного человека направляемого на продовольственные товары;

-модель пищевого кластера, состоящего из четырех отраслевых кластеров (сахарного, плодоовощного, молочного и мясоперерабатывающего), в состав которых входят сельхозтоваропроизводители, СЗЦ, перерабатывающие предприятия и объекты инфраструктуры;

-методику оптимизации поливных земель под различные сельскохозяйственные культуры для эффективного использования минеральных и водных ресурсов.

Научно-практическая значимость исследования заключается в выработке конкретных предложений по обеспечению продовольственной безопасности региона. Разработанные рекомендации по обеспечению продовольственной безопасности региона были приняты к внедрению РГП «Таразводхоз», Управлением сельского хозяйства акимата Жамбылской области и ТарГу им. М.Х.Дулати для использования в учебном процессе при обучении студентов экономических и технологических специальностей.

Апробация результатов исследования. Основные теоретические и практические положения диссертационной работы докладывались и обсуждались на международных и научно-практических конференциях и опубликованы в 14 печатных работах, общим объемом 5,2 печ.л.

SUMMARY


Of the abstract of candidate of economic science dissertation on a specialty

08.00.05. - Economy and management of national economy (on branches and fields of activity) of



Moldasheva Altynai Boranbaevna

Food safety: the estimation, the forecast and the mechanism of its regulation (on the materials of Zhambyl oblast)

The topicality of the theme of the research is caused by necessity of food safety maintenance as an important compound of Kazakhstan national safety. In the decision of this problem the important role is given to country agriculture. Level of the population food maintenance, and also its food independence depend on quantity and quality of made production. At the same time, population self-sufficiency with separate major foodstuff in the republic is below an admissible threshold (80 %). The lack of food products is compensated by the import production, which relative density in total amount consumption is 37,0 % above the established threshold of food safety (20 %). At 60 % value of this indicator, branches are completely collapsed, and there is a full import dependence on the world food market. In this connection, search of effective ways of food safety regulation gets a special topicality.

The aim of the research. The aim of dissertation is in a substantiation of food safety maintenance of the region and working out of directions of the mechanism of its maintenance in the conditions of market economy.

The subjects of the research are conditions, factors and the economic relations influencing on food safety, both from manufactures and consumers side.

The object of the research is the agricultural complex and households of Zhambyl oblast as backbone factors of food safety.

The theoretical and methodological base of dissertational research are works of domestic and foreign scientists, the statutory acts of RK Government, data of the official statistical information of RК Agency of statistics and Department of agriculture of Zhambyl oblast akimat, RK Ministry of Health, and also data of regional customs committee of RK.

Scientific novelty of the received results of researches are the following:

- the maintenance of essence and value of food safety is specified; the interrelation between food safety, food security and food independence is defined. On the basis of food safety hierarchy, its four levels are detailed: world, national, regional and individual (households). Specificity of each level is shown by means of the developed criteria and indicators;

- the technique of carrying out of analysis, an estimation and forecasting of three subsystems of regions food safety such as agriculture, food industry and households are developed. Classification of internal and external factors of each subsystem is developed for carrying out of analysis; the indicators estimating reached level of the object of research are proved;

- the current state of Zhambyl oblast agriculture is analyzed, and the result of that is revealing of positive and negative tendencies of its development.

- the major factors influencing basic links development of agrarian and industrial complex are revealed by means of the methods of economic-mathematical forecasting, and self-sufficiency with the basic foodstuff on immediate prospects is defined;

- the model of food cluster is offered and proved, the organizational-economic mechanism of functioning of the given cluster is developed;

- the technique of optimization of the irrigation lands of various plant cultures is developed for an effective utilization of mineral and water resources.

The basic positions which are taken out on the dissertation defence:

- the technique of the analysis, an estimation and forecasting of region food safety;

- the equations of connections characterizing the forecast of agricultural development and the food industry; trend dependences allowing to define the level of population self-sufficiency by basic foodstuff, and the forecast of the prices for definition of average size of one person income spent for food;

-the model food cluster consisting of four branch clusters (sugar, fruit-and-vegetable, dairy and meat processing) which structure includes agricultural commodity producers, SPC, the enterprises and objects of an infrastructure;



- the technique of optimization of the irrigation lands for various agricultural crops for an effective utilization of mineral and water resources.

The scientific-practical value of research is in development of specific proposals on food safety maintenance of the region. The developed recommendations about food safety maintenance of the region have been accepted for introduction of RGE"Tarazvodchoz", by Department of agriculture of Zhambyl oblast akimat and M. KH. Dulaty TarSU for use in educational process at students training of economic and technological specialties.

Approbation of the results of research. The basic theoretical and practical positions of the dissertation were reported and discussed on international and scientifically-practical conferences and published in 14 printing works of 5,2 printed pages in total amount.






1   2   3


©netref.ru 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет