Сельскохозяйственная академия т ф. Персикова А. Р. Цыганов И. Р. Вильдфлуш



жүктеу 6.42 Mb.
бет19/34
Дата25.04.2016
өлшемі6.42 Mb.
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   34
: agrohim
agrohim -> Программа наименование дисциплины агрохимия
agrohim -> Монография горки 2002 ббк 42. 16 К 898 Кукреш С. П
agrohim -> ббк 35. 32 я 73 Р277 Компьютерный набор и верстку

Таблица 45


Коэффициент корреляции между содержанием белка и отдельных аминокислот

в зерне озимой пшеницы


Аминокислоты

Коэффициент корреляции

Уравнение регрессии

Коэффициент детерминации
Незаменимые

Лизин

0,60

У=0,47+0,39 × Х

35,8

Треонин

0,72

У=1,89+0,50 × Х

51,9

Валин

0,22

У=4,64+0,15 × Х

5,06

Изолейцин

0,56

У=0,18+033 × Х

31,4

Лейцин

0,66

У=3,04+0,91 × Х

43,5

Фенилаланин

0,27

У=4,46+0,17 × Х

7,2
Заменимые

Аргинин

0,55

У=0,106+0,44 × Х

30,7

Аспарагиновая кислота

0,53

У= 1,29+0,50 × Х

28,0

Серин

0,48

У= 2,56+0,20 × Х

23,5

Глутаминовая кислота

0,60

У= 21,18+0,51 × Х

36,1

Пролин

0,64

У= 7,44+0,48 × Х

41,0

Глицин

0,56

У= 0,53+0,37 × Х

31,6

Аланин

0,68

У= 0,93+0,41 × Х

46,2

Тирозин


0,43

У= 0,075+0,37 × Х

18,9

Примечание: У – содержание отдельных аминокислот; Х – содержание белка.

Из заменимых аминокислот на 46,2% содержание аланина зависит от содержания белка (r = 0,68), на 41% и 36,0% – содержание пролина и глутаминовой кислоты (r = 0,64 и r = 0,60).

Для всех аминокислот разработаны уравнения регрессии, пользуясь которыми, зная содержание белка в зерне можно рассчитать содержание любой аминокислоты в белке зерна озимой пшеницы.
3.3. вынос элементов питания культурами севооборота

в зависимости от условий питания
Яровая пшеница. Химический состав растений является одним из наиболее важных показателей, характеризующих биологические особенности культуры и потребность ее в минеральных удобрениях.

Определенное влияние на химический состав растений оказывают почвенно-климатические условия, минеральное питание, энергетические процессы в самом растении (фотосинтез, ассимиляция, дыхание и т.п.). Различия в химическом составе растений определяется также их видовыми особенностями и



особенностями морфологических органов (репродуктивные, вегетативные). Анализ данных свидетельствует о том, что содержание основных элементов питания как в зерне яровой пшеницы, так и в соломе зависело от условий питания (табл. 46).

Таблица 46

Содержание и вынос элементов питания в зависимости от условий питания яровой пшеницы (среднее за 1997-2000 гг.)





Вариант

Зерно

Солома

Вынос на 1т зерна, кг

Коэффициент использования из удобрений, %

Уборочный индекс азота, %

% на сухое вещество

N

Р2О5

К2О

N

Р2О5

К2О

N

Р2О5

К2О

N

Р2О5

К2О

Без удобрений

2,01

0,92

0,61

0,65

0,31

1,26

25,9

12,0

21,6







68

Вермикомпост 2 т/га + Р60К90

2,04

1,00

0,66

0,67

0,28

1,37

26,2

12,2

23,4

-

19,8

29

67

Вермикомпост 2т/га+Р60К90+БП*

2,14

0,98

0,68

0,80

0,31

1,47

28,7

12,4

24,8

-

22

35

64

N60Р60К90 вразброс

2,28

0,94

0,68

0,78

0,30

1,43

29,7

12,0

24,3

62

18

33

66

N60Р60К90 вразброс + БП

2,36

0,98

0,74

0,80

0,32

1,50

30,6

12,5

25,7

76

25

43

66

N60Р60К90 лентами + БП

2,44

1,02

0,78

0,80

0,32

1,52

31,3

12,9

26,3

100

36

57

67

N60Р60К90 лентами

2,35

0,97

0,64

0,80

0,32

1,50

30,6

12,5

24,9

78

25

41

66

N60Р60К90 вразброс + N30

2,36

0,95

0,62

0,80

0,32

1,54

30,7

12,3

25,2

55

26

44

66

N60Р60К90 лентами + N30

2,44

0,94

0,69

0,80

0,33

1,49

31,3

12,3

25,2

71

34

55

67

N60Р60К90 вразброс + N30 + Cu

2,42

0,95

0,63

0,82

0,30

1,48

31,4

12,1

24,5

58

25

41

66

N60Р60К90 вразброс + N30 +Cu + Zn

2,43

0,95

0,67

0,82

0,35

1,49

31,5

12,6

25,0

57

28

42

66

N60Р60К90 + эпин

2,37

0,97

0,73

0,80

0,32

1,49

30,7

12,5

25,5

76

24

42

66

N60Р60К90 + квартазин

2,40

0,96

0,67

0,80

0,31

1,65

30,9

12,2

27,0

78

23

49

67

Вермикомпост 2 т/га + N60Р60К90

2,28

0,97

0,68

0,78

0,29

1,56

29,6

12,1

26,0

77

25

48

66

НСР05

0,03

0,02

0,04

0,02

0,01

0,05





















*БП – ризобактерин+фитостимофос

Содержание азота и фосфора было выше в зерне, калия в соломе, причем различия были существенны при локальном внесении основного удобрения и применении в подкормку совместно с азотом CuSO4, а также при опрыскивании регуляторами роста, применении ризобактерина+фитостимофос.

Химический состав растений является основой для расчета выноса элементов питания с урожаем.

На контрольных вариантах опытов весь содержащийся в растениях азот является азотом почвы. В вариантах с удобрениями вынос азота увеличивается, т.к. в растения поступает азот из почвы, удобрений и в результате азотфиксации микроорганизмами. Исследованиями А.А. Завалина и др. [189] установлено, что на долю азота удобрений приходится в зависимости от погодных условий года от 5 до 21%. За счет фиксированного микроорганизмами азота атмосферы потребности растений удовлетворялись на 20–38% в благоприятные годы и на 15–20% в менее благоприятные. Это связано с повышением устойчивости растений к неблагоприятным факторам внешней среды.

Использование разностного метода предполагает, что потребление культурой азота, фиксированного инокулянтом, и фосфора за счет улучшения фосфорного питания обуславливает повышение выноса этих элементов по сравнению с вариантом без препарата (табл. 46). При этом наблюдаемое повышение хозяйственного выноса азота, фосфора и калия может быть обусловлено дополнительным потреблением их из почвы и удобрений.

Если брать за основу контрольный вариант, где присутствуют только азот почвы и пожнивно-корневых остатков, то применение минеральных удобрений увеличивает вынос азота на 0,48, фосфора на 0,02, калия на 0,32 кг на 1 ц основной и соответствующее количество побочной продукции, т.е. в целом незначительно. С учетом только последействия предшественника вынос основных элементов питания на 1 т основной и соответствующее количество побочной продукции яровой пшеницей составило в контрольном варианте по азоту – 25,9, фосфору – 12,0, калию – 21,6 кг. При применении удобрений в среднем по опыту вынос возрастал по азоту и калию на 17%, фосфору на 2%. Увеличение выноса азота на 22% отмечалось при применении меди и бактериального препарата, на 25 % калия от квартазина, на 8 % фосфора от ризобактерина+фитостимофос.

По данным В.П. Шабаева и др. [190], проводивших исследования с 15N, увеличение выноса азота инокулированными растениями связано со значительным повышением в них количества “биологического” азота, поступающего из фиксированного в ризосфере бактериями атмосферного азота.

Увеличение выноса азота инокулированными растениями, по данным Л.Б. Сироты [191], является результатом повышения коэффициента использования азота удобрений. Бактеризация диазотрофами усилила азотфиксацию в ризосфере. Однако этот азот практически не поступал в надземную часть растений, а оставался в ризосфере, пополняя ее азотный фонд. Следовательно, автор считает, что прибыль азота в урожае происходит не за счет фиксируемого диазотрофами азота, а как результат лучшего использования азота удобрений и почвы.

Ассоциативные азотфиксирующие бактерии способны фиксировать азот атмосферы посредством ассоциативных связей с корневой системой растений и тем самым закрепляют его в микробной биомассе. Высвобождающийся при ее минерализации азот, по данным О.М. Паринкиной и др. [192], более доступен для растений, чем почвенный азот, что оказывает большое влияние на азотный фонд почвы и условия азотного питания растений.

Коэффициент использования из удобрений азота колебался по вариантам от 55 до 100 %, фосфора – от 20 до 36, калия – от 29 до 57 %.

Расчеты показали, что коэффициент использования растениями азота удобрений зависел от погодных условий года, доз удобрений, способов их внесения. Максимальное использование азота из удобрений отмечено при недостатке атмосферных осадков, минимальное – в относительно благоприятные годы. С увеличением доз минерального азота коэффициент использования его из удобрений снижался и возрастал на фоне органических удобрений. При обработке семян ризобактерином+фитостимофос коэффициент использования азота удобрений возрастал при ленточном внесении основного удобрения на 22%, при внесении вразброс на 14%, фосфора на – 11 и 7 %, калия на 16 и 10 % соответственно по сравнению с вариантами, где его не применяли.

Ленточный способ по сравнению с внесением основного удобрения вразброс способствовал повышению коэффициента использования азота из удобрений на 16, фосфора на 8, калия на 10%.

Коэффициенты использования показывают, какая часть внесенного питательного элемента удобрения поглощается растениями. Однако они не отражают, какая доля поглощенного элемента поступает в товарную часть урожая, т.е. в зерно, где почти весь азот представлен белками.



Способность растений в зависимости от условий питания транспортировать поглощенный азот (почвы или удобрения) в зерно можно оценить по так называемому уборочному индексу азота (УИА), который представляет собой отношение выноса азота зерном к выносу этого элемента всей надземной массой [175]. При органо-минеральной и минеральной системе удобрения яровой пшеницы на фоне бобового предшественника в зерно “переходит” до 67 % поступающего в растения азота.

Картофель. В клубнях картофеля отмечается высокое содержание фосфора, но ниже азота, калия, кальция и магния по сравнению с содержанием этих элементов питания в ботве (табл. 47). Вынос основных элементов питания в вариантах без удобрений на 1 т основной и соответствующее количество побочной продукции раннеспелым картофелем, предшественником которого был клевер, составляет N – 6,6, P2O5 – 1,8, K2O – 14,0, CaO – 4,9, MgO – 1,4 кг (табл. 47). При внесении удобрений увеличивается вынос азота на 5, фосфора на 22, кальция на 16, калия на 4 и магния на 36%. Следует отметить высокий коэффициент использования фосфора из удобрений от 28 до 100%. Здесь сказывается последействие ПКО клевера как источника фосфора для картофеля. Фосфор ПКО клевера, как считает А.Д. Фокин и др. [193] для последующей культуры имеет преимущество перед минеральными удобрениями, так как он меньше закрепляется минеральными коллоидами дерново-подзолистой почвы.
Таблица 47

Содержание и вынос основных элементов питания в зависимости от условий питания картофеля, % на сухую массу

(среднее за 1997-2000 гг.)


Вариант

Клубни

Ботва

Вынос на 1 т клубней, кг

КИУ, %

N

Р2О5

К2О

CaO

MgO

N

Р2О5

К2О

CaO

MgO

N

Р2О5

К2О

CaO

MgO


N

Р2О5

К2О

Без удобрений

1,39

0,62

2,39

0,05

0,14

1,58

0,26

3,76

1,92

0,45

6,6

1,8

14,0

4,9

1,4



-

-

Навоз 50 т/га

1,43

0,65

2,50

0,05

0,14

1,66

0,30

3,84

2,28

0,62

7,0

2,0

14,5

5,8

1,8







N30Р30К45 лентами

1,43

0,65

2,45

0,06

0,13

1,66

0,33

3,84

2,15

0,60

7,1

2,2

14,7

5,5

1,8

200

77

27

Вермикомп. 5т/га + N60Р60К90 вразброс

1,46

0,68

2,52

0,03

0,12

1,62

0,40

3,89

2,17

0,62

7,0

2,3

14,8

5,6

1,6

88

45

124

Вермикомпост 5т/га

1,42

0,65

2,50

0,03

0,11

1,60

0,39

3,86

2,26

0,60

6,8

2,3

14,7

5,8

1,7







Навоз 50 т/га + N30Р30К45 лентами

1,45

0,68

2,50

0,04

0,11

1,68

0,40

3,89

2,12

0,68

6,8

2,3

14,5

5,5

1,9

206

100

304

Навоз 50 т/га + N60Р60К90 вразброс

1,46

0,68

2,48

0,05

0,11

1,64

0,36

3,87

2,27

0,60

7,0

2,3

14,7

5,8

1,8

95

42

126

Вермикомп. 5т/га + N30Р30К45 лентами

1,46

0,68

2,46

0,03

0,15

1,66

0,36

3,87

2,10

0,70

7,2

2,3

14,8

5,4

2,1

256

107

333

N60Р60К90 вразброс

1,40

0,63

2,48

0,06

0,13

1,62

0,32

3,80

2,42

0,60

6,8

2,1

14,4

6,2

1,6

73

28

102

N60Р60К90 вразброс + эпин

1,45

0,65

2,50

0,05

0,15

1,65

0,36

3,83

2,42

0,65

6,9

2,1

14,3

6,2

1,9

76

32

100

N60Р60К90 вразброс + квартазин

1,43

0,65

2,42

0,08

0,12

1,63

0,35

3,96

2,14

0,70

6,9

2,2

14,8

5,6

2,0

117

45

168

N90Р60К90 вразброс

1,45

0,65

2,46

0,06

0,12

1,60

0,32

3,89

2,25

0,70

6,8

2,1

14,4

5,8

2,0

62

35

134

N90Р60К90 вразброс + Cu

1,46

0,65

2,45

0,05

0,12

1,66

0,36

3,87

2,21

0,72

7,0

2,2

14,6

5,7

2,1

83

47

164

N120Р60К90 вразброс

1,46

0,65

2,45

0,05

0,12

1,66

0,36

3,87

2,10

0,72

7,1

2,2

14,7

5,4

2,1

64

48

168

НСР05

0,02

0,03

0,02

0,01

0,01

0,02

0,04

0,03

0,08

0,04
























Примечание: КИУ – коэффициент использования из удобрений.

При ленточном внесении половинной дозы основного удобрения на фоне последействия клевера повышается коэффициент использования картофелем азота из удобрений в 3, фосфора в 2,8, калия в 2 раза.

Применение квартазина в 1,6 раза повышает коэффициент использования азота, фосфора и калия.

Медь на фоне N90P60K90 повышает коэффициент использования азота из удобрений на 21, фосфора на 12 и калия на 30% по сравнению с фоном.

Озимая пшеница. При применении удобрений увеличивается содержание в зерне азота на 7%, калия в ботве на 9% по сравнению с вариантом без удобрений (табл. 48).

Вынос элементов питания на 1 ц зерна и соответствующее количество соломы в варианте без удобрений составил: азота – 2,48, фосфора – 1,26, калия – 1,59 кг. Применение удобрений увеличивает вынос азота на 15, калия на 9% на 1ц зерна, не изменяется вынос фосфора.

На фоне ленточного внесения основного удобрения коэффициент использования азота из удобрений выше на 14 и 22%, фосфора на 20 и 17 и калия на 10%, чем при внесении удобрения вразброс. При органо-минеральной системе удобрения и ленточном внесении Р45К90 коэффициент использования азота из удобрений увеличивался на 19% по сравнению с внесением Р45К90 вразброс.

На фоне внесения основного удобрения вразброс регуляторы роста не изменяли коэффициент использования элементов питания из удобрений, но применение квартазина на фоне ленточного внесения основного удобрения повышает коэффициент использования азота из удобрений на 4% (табл. 49). Коэффициенты использования азота и калия при применении на фоне 4 т/га соломы бактериального препарата близки к действию на этом фоне 30 кг/га минерального азота, но использование фосфора на 4 % уменьшается.

Исследованиями установлено, что уборочный индекс азота (УИА) озимой пшеницы изменялся от 81 до 83 % (табл. 48). На фоне последействия предшественника и органо-минеральной системы удобрения (при ленточном внесении минеральных удобрений) он был равен 83%. Следовательно, при оптимальных условиях питания 80 и более процентов азота удобрения и почвы переходит в зерно озимой пшеницы, где почти весь азот представлен белками.

Таким образом:

На дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах средней степени окультуренности за счет биологического азота и последействия ПКО бобовых культур получена урожайность раннеспелого картофеля 14,6 т/га, яровой пшеницы – 0,90 т/га, что позволяет экономить от 60 до 160 кг/га азота удобрений.



  1. С учетом последействия биологического азота и органического вещества бобовых предшественников для получения урожайности зерна пшеницы более 4,0 т/га с высокими показателями качества, соответствующего требованиям пищевой промышленности, клубней картофеля более 30,0 т/га, оптимальной дозой минерального азота при минеральной системе удобрения является 90, при органо-минеральной – 60 кг/га.

Ресурсосберегающие технологии культур севооборота включают локальное внесение основного удобрения, применение регуляторов роста, бактериальных препаратов, микроэлементов:

Таблица 48

Содержание элементов питания в зерне озимой пшеницы и вынос их урожаем в зависимости от условий питания


Вариант

зерно

солома

вынос на 1 т зерна, кг

Коэффициент использования из удобрений, %

Уборочный индекс азота, %

% на сухое вещество

N

Р2О5

К2О

N

Р2О5

К2О

N

Р2О5

К2О

N

Р2О5

К2О

1. Без удобрений

2,05

0,90

0,50

0,43

0,36

1,39

21,3

1,08

1,62

-

-

-

83

2. N30 Р45К90 лентами + квартазин + N60

2,30

0,93

0,58

0,55

0,40

1,55

24,5

1,15

1,83

62

52

45

81

3. N30 Р45К90 вразброс+ квартазин+ N60

2,25

0,94

0,56

0,52

0,37

1,48

25,8

1,13

1,75

47

40

39

81

4. Р45К90 лентами + N60

2,33

0,94

0,58

0,53

0,37

1,46

24,7

1,13

1,76

69

36

30

81

5. Р45К90 вразброс + N60

2,29

0,90

0,56

0,53

0,34

1,46

24,3

1,07

1,74

47

19

20

81

6. N30 Р45К90 вразброс + N60

2,34

0,82

0,54

0,46

0,36

1,47

24,9

1,02

1,73

57

34

35

81

7. N30 Р45К90 лентами + N60

2,38

0,92

0,57

0,48

0,39

1,49

25,4

1,13

1,77

71

54

45

80

8. Солома 4 т/га+Р45К90 вразброс + N60+БП

2,26

0,92

0,56

0,50

0,35

1,49

23,8

1,09

1,76

59

30

28

82

9. Солома 4 т/га + N30Р45К90 + N60

2,30

0,92

0,58

0,50

0,35

1,53

24,1

1,09

1,81

49

38

36

82

10. Р45К90 +БП + N60

2,30

0,84

0,57

0,48

0,35

1,41

23,6

1,02

1,70

64

28

29

82

11. N30 Р45К90 вразброс + эпин+ N60

2,38

0,89

0,56

0,54

0,32

1,46

25,1

1,04

1,74

52

31

32

81

12. N30 Р45К90 лентами + эпин+ N60

2,43

0,93

0,59

0,50

0,43

1,51

25,9

1,17

1,81

66

53

42

81

13. Навоз 25 т/га+Р45К90 лентами + N60

2,36

0,86

0,54

0,45

0,34

1,49

25,1

1,12

1,75

92

47

39

81

14. Навоз 25 т/га+Р45К90 вразброс + N60

2,29

0,94

0,54

0,52

0,31

1,42

24,1

1,07

1,68

73

35

30

81

НСР05

0,04

0,02

0,03

0,03

0,02

0,05























1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   34


©netref.ru 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет