Строительные нормы и правила рк предприятия розничной торговли



жүктеу 2.02 Mb.
бет1/13
Дата28.04.2016
өлшемі2.02 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13
: files -> stroy-ruls
files -> «бекітемін» Шығыс Қазақстан облысының тілдерді дамыту жөніндегі басқармасының басшысы А. Шаймарданов
files -> «бекітемін» Шығыс Қазақстан облысының тілдерді дамыту жөніндегі басқармасының бастығы А. Шаймарданов
files -> Шығыс Қазақстан облысының тілдерді дамыту жөніндегі басқармасының 2012 жылға арналған операциялық жоспары
files -> Тарбағатай ауданының ішкі саясат бөлімі 2011 жылдың 6 айында атқарылған жұмыс қорытындысы туралы І. АҚпараттық насихат жұмыстары
stroy-ruls -> Культурно-зрелищные учреждения
stroy-ruls -> Область применения
stroy-ruls -> Пожарная автоматика
stroy-ruls -> Строительные нормы рк
stroy-ruls -> Рынки. Противопожарные требования сн рк 02-08-2002
stroy-ruls -> Строительные нормы и правила рк пожарная безопасность зданий и сооружений
СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА РК
ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
СНиП РК 3.02-21-2004*

СОДЕРЖАНИЕ
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ

4 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

4.1 Требования к размещению магазинов и их объемно-планировочным решениям

4.2 Санитарно-эпидемиологические требования

4.3 Противопожарные требования

4.4 Лифты

4.5 Мусороудаление и пылеуборка

5 ТРЕБОВАНИЯ К ОСНОВНЫМ ЭЛЕМЕНТАМ МАГАЗИНОВ

5.1 Торговые помещения

5.2 Помещения для приема и хранения товаров и для подготовки товаров к продаже

5.3 Подсобные, служебные, бытовые помещения

6 ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

6.1 Общие положения

6.2 Водоснабжение и канализация

6.3 Отопление и вентиляция

6.4 Электротехнические устройства

Приложение 1 (обязательное) Классификация основных типов предприятий розничной торговли (магазинов)

Приложение 2 (рекомендуемое) Перечень элементов (видов услуг) дополнительного обслуживания

покупателей в магазинах

Приложение 3 (обязательное) Удельные показатели минимальной площади групп неторговых помещений продовольственных магазинов

Приложение 4 (обязательное) Удельные показатели минимальной площади групп неторговых помещений непродовольственных магазинов

Приложение 5 (обязательное) Размеры разгрузочных зон

Приложение 6 (обязательное) Правила подсчета площадей

Приложение 7 (обязательное) Ширина проходов между оборудованием в торговых залах магазинов

Приложение 8 (рекомендуемое) Удельные показатели минимальной площади отдела заказов

Приложение 9 (рекомендуемое) Удельные показатели минимальной площади кафетерия

Приложение 10 (рекомендуемое) Минимальные площади помещений дополнительного обслуживания

Приложение 11 (обязательное) Состав помещений продовольственных магазинов

Приложение 12 (обязательное) Состав помещений непродовольственных магазинов

Приложение 13 (обязательное) Расчетная температура воздуха и кратность воздухообмена в помещениях магазинов


СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА

ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Retail enterprises
Дата введения - 2005.06.01
1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1 Настоящие нормы и правила разработаны в соответствии с требованиями действующих на территории Казахстана нормативных документов в строительстве с учетом международных требований по обеспечению безопасности и предназначены для разработки и экспертизы проектов зданий (или помещений) предприятий розничной торговли, проектируемых на территории Республики Казахстан.

Документ устанавливает основные требования к объемно-планировочным решениям магазинов и торговых центров, а также требования к их инженерно-техническому оборудованию.

Требования настоящих норм распространяются на проектирование вновь строящихся, реконструируемых, расширяемых и модернизируемых зданий (или помещений) предприятий розничной торговли (далее в тексте магазинов) независимо от их форм собственности.

Требования настоящих норм не распространяются на проектирование рынков, зданий предприятий оптовой торговли (в том числе крупнооптовой и мелкооптовой), магазинов по продаже автомобилей и запчастей к ним, специализированных магазинов оружия, магазинов-складов стройматериалов, магазинов производственных фирм, а также передвижных и магазинов временного функционирования.

Нормы и правила обязательны для применения и соблюдения всеми юридическими и физическими лицами (включая зарубежные, а также совместные предприятия с участием зарубежных партнеров), осуществляющими проектирование, строительство, реконструкцию и модернизацию зданий (помещений).
2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ
В настоящих строительных нормах и правилах использованы ссылки на следующие нормативные документы:

СНиП РК 2.02-05-2002 Пожарная безопасность зданий и сооружений

СНиП РК 2.04-05-2002* Естественное и искусственное освещение

СНиП РК 3.02-02-2001 Общественные здания и сооружения

СНиП РК 3.02-04-2002 Административные и бытовые здания (в части «Административные здания и помещения» заменен на МСН 3.02-03-2002, утвержденный приказом Комитета по делам строительства и ЖКХ МИиТ Республики Казахстан от 29.12.2005 г. № 422 с 01.06.2006 г.)

РДС РК 3.01-05-2001 Градостроительство. Планировка и застройка населенных мест с учетом потребности инвалидов и других маломобильных групп населения

МСН 2.02-05-2000* Стоянки автомобилей

МСН 3.02-05-2003 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп на селения групп населения


Примечание - При применении требований настоящего государственного норматива следует проверить действие ссылочных нормативно-технических документов и стандартов по утвержденным перечням и указателям нормативных правовых актов. При отмене действия ссылочного нормативного документа, следует руководствоваться введенным взамен, а при отмене нормативного документа без заменяющего, положение со ссылкой применяется в части, не затрагивающей данную ссылку.

(Поправка, письмо КДС и ЖКХ МИТ РК № 17-1-2-05-3636 от 24.10.08г.)
3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ
В настоящих строительных нормах и правилах использованы следующие термины и соответствующие им определения:

Встроенный магазин - магазин, все помещения которого располагаются в габаритах жилого здания с выступом за его пределы не более чем на 1,5 м со стороны продольного фасада и не более чем на 6,0 м - со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).

Встроенно-пристроенный магазин - магазин, помещения которого располагаются в габаритах жилого здания и в объемах; вынесенных за габариты жилого здания более чем на 1, 5 м со стороны продольного фасада и более чем на 6 м - со стороны торцов (при устройстве крытых загрузочных помещений).

Гипермаркет - магазин самообслуживания с универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров, преимущественно, повседневного спроса (торговой площадью от 5000 м2 при использовании до 50 % от торговой площади под размещение непродовольственных товаров).

Коэффициент установочной площади - отношение площади, занятой торгово-технологическим оборудованием, к площади торгового зала.

Мини-продукты (минимаркет) - магазин с узким или ограниченным ассортиментом продовольственных товаров при площади торгового зала не более 50 м2.

Основные эвакуационные проходы - проходы в торговом зале между торговым оборудованием или отделами (секциями), непосредственно связанные с эвакуационными выходами из зала.

Пристроенный магазин - магазин, ограждающая стена (или стены) которого являются общими или смежными со стенами жилого здания.

Торговый центр - комплекс функционально и пространственно взаимосвязанных предприятий и учреждений: магазинов разных типов, а также предприятий питания, бытового и других видов обслуживания, размещенных на одной территории или в едином объеме.

Торговая площадь - сумма площадей торговых залов, а также помещений и площадей для дополнительного обслуживания покупателей.

Универмаг - магазин с универсальным ассортиментом непродовольственных товаров и отделом продовольственных товаров.

Универсам (супермаркет) - магазин самообслуживания с универсальным ассортиментом продовольственных товаров и ограниченным ассортиментом непродовольственных товаров повседневного спроса.

Этаж подземный - этаж с отметкой пола помещений ниже планировочной отметки земли более чем на половину высоты помещений.

Этаж технический - этаж для размещения инженерного оборудования и прокладки коммуникаций. Может быть расположен в средней части здания, а также в нижней (техническое подполье) или верхней (технический чердак) части здания.

Этаж цокольный - этаж с отметкой пола помещений ниже планировочной отметки земли не более чем на половину высоты помещений.
4 ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
4.1 Требования к размещению магазинов и их объемно-планировочным решениям

4.1.1 Предприятия розничной торговли (магазины) следует проектировать как объекты системы торгово-бытового обслуживания и размещать в отдельно стоящих зданиях, рыночных комплексах, общественных зданиях или центрах, многофункциональных комплексах, а также встроенными (встроенно-пристроенными) в жилые здания или здания иного назначения, или пристроенными к этим зданиям. На основе перечисленных типов зданий следует предусматривать возможность формирования торговых центров.

Классификация типов предприятий розничной торговли приведена в приложении 1.

Величину магазина и его специализацию, а также возможность формирования из магазинов торговых центров следует определять в соответствии с формируемой системой обслуживания согласно требованиям действующих нормативных документов. Специализацию магазинов, размещаемых встроенными в жилые здания, встроенно-пристроенными или пристроенными к ним, и их максимально допустимую величину следует определять с учетом действующих нормативных документов.

Отдельно стоящее здание магазина следует размещать при соблюдении действующих противопожарных требований на расстоянии не менее 25,0 м от окон жилых зданий, границ территорий детских дошкольных и общеобразовательных учреждений, а также лечебных учреждений стационарного типа. При соответствующем обосновании (в том числе с учетом данных акустического расчета) и по согласованию с органами санитарно-эпидемиологического надзора допускается сокращение данного расстояния при отсутствии в зданиях магазинов источников запахового воздействия, а также вентиляционного и других видов инженерного оборудования с повышенным уровнем шумового воздействия.



4.1.2 Величина магазина характеризуется размером его торговой площади, в состав которой включается площадь для дополнительного обслуживания покупателей с учетом приложения 2.

При объединении магазинов в торговые центры помещения дополнительного обслуживания допускается предусматривать единым блоком для всего комплекса в целом.



4.1.3 Площадь неторговых помещений следует предусматривать не ниже расчетной, определяемой по удельным показателям, согласно приложениям 3 и 4 в зависимости от размера торговой площади и специализации магазина. Верхний предел площади неторговых помещений не нормируется.

В торговых центрах часть неторговых помещений магазинов (разгрузочные помещения и хозяйственные дворы) рекомендуется объединять, при этом допускается уменьшение суммарной площади этих помещений на величину до 10 %.



4.1.4 В магазинах следует предусматривать устройства и мероприятия, обеспечивающие возможность использования инвалидами и маломобильными группами населения торговых помещений и помещений дополнительного обслуживания согласно требованиям РДС РК 3.01-05-2001, ВСН 62-91*.

4.1.5 Объемно-планировочная структура и генеральный план магазина и торгового центра должны предусматривать функциональное зонирование с разделением потоков движения покупателей и товаров, а также пешеходных и транспортных потоков, в том числе в зоне подвоза и разгрузки товаров.

В магазинах встроенно-пристроенных, пристроенных или встроенных в жилое здание или в здание иного назначения следует обеспечить изоляцию движения покупателей и машин, доставляющих товары, от потоков движения проживающих в этом жилом здании с учетом требований действующих нормативных документов, а также работающих и посетителей в зданиях иного назначения (в соответствии с требованиями к их функционированию).

На земельном участке или в структуре магазина допускается предусматривать зоны отдыха покупателей с элементами дополнительного обслуживания (с учетом приложения 2).

4.1.6 На земельном участке магазина и торгового центра или в их структуре, в том числе на подземных уровнях, следует размещать автостоянку. Расчетное количество машиномест на автостоянке следует определять согласно МСН 2.02-05-2000*. При этом, для универсамов (супермаркетов) с площадью торговых залов более 1000 м2, а также гипермаркетов - 1 машиноместо на 15-25 м2 торговой площади.

При проектировании или реконструкции магазинов, размещаемых в центральных зонах городов, допускается сокращение расчетного количества машиномест автостоянок на 10 %.



(Поправка, письмо КДС и ЖКХ МИТ РК № 17-1-2-05-3636 от 24.10.08г.)

4.1.7 Функциональное зонирование магазинов и торговых центров, как правило, должно обеспечивать: наиболее короткие пути товародвижения по горизонтали и вертикали, а также кратчайшие связи между разгрузочными платформами, приемочной, грузовыми лифтами, помещениями для хранения товаров и соответствующими отделами торговых залов. При этом вспомогательные, подсобные и служебно-бытовые помещения следует располагать в стороне от основных направлений движения товаров.

4.1.8 Этажность магазинов (в том числе количество надземных и подземных этажей) определяется градостроительными, технологическими и противопожарными требованиями по заданию на проектирование.

Допускается использование подземных этажей для размещения разгрузочных, складских и других подсобных, служебно-бытовых и инженерно-технических помещений, а также торговых залов магазинов (с помещениями дополнительного обслуживания) продовольственных и непродовольственных товаров торговой площадью не более 1500 м2. При этом инженерно-техническое оснащение перечисленных помещений следует проектировать согласно разделу 6 настоящих норм.



4.1.9 Высота торговых залов должна быть не менее 3,0 м от пола до потолка. В подсобных, служебных и бытовых помещениях, а также помещениях для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже допускается уменьшение высоты от пола до потолка до 2,5 м с учетом технологических требований.

В магазинах, встроенных в жилые здания, при площади торгового зала не более 250 м2 допускается принимать высоту всех помещений равной высоте жилой части дома.


Примечание - В торговых залах переменной высоты нормируемому значению высоты должна соответствовать средняя (приведенная) высота помещений. При этом высота в любой части помещения должна быть не менее 2,5 м.
4.1.10 В продовольственных магазинах помещения кладовых и подготовки товаров к продаже следует предусматривать, как правило, на одном уровне с соответствующим по специализации торговым залом. При размещении складских помещений на других этажах следует предусматривать грузовой лифт для транспортировки контейнеров и средств их перемещения. Не допускается устройство порогов на путях перемещения товаров.

4.1.11 При размещении предприятий торговли встроенными (встроенно-пристроенными) в жилые здания или отдельно стоящими следует учитывать природно-климатическую специфику Казахстана, в том числе наличие перегрева зданий (помещений), повышенных скоростей ветра, а также высокой запыленности воздуха и пыльных бурь на ряде территорий.

При выборе объемно-планировочных решений зданий для размещения предприятий торговли следует предусматривать мероприятия по защите от указанных негативных воздействий.

Для защиты от перегрева следует предусматривать солнцезащиту на фасадах зданий, а также, при необходимости, применять технические средства для создания комфортного микроклимата в помещениях.

На территориях с пыльными бурями рекомендуется размещать предприятия торговли в жилых зданиях (или в зданиях иного назначения) с широким корпусом. При этом на наветренную сторону следует обращать фасады с минимальными оконными проемами, оборудованными элементами солнцезащиты, или глухие фасады при обязательном обеспечении комфортного температурно-влажностного режима внутри помещения техническими средствами.


4.2 Санитарно-эпидемиологические требования

4.2.1 В помещениях магазинов, в том числе в торговых залах, а также в подсобных и служебно-бытовых помещениях предусматривается естественное освещение или только искусственное, или совмещенное освещение согласно СНиП РК 2.04-05-2002* с учетом требований энергосбережения по согласованию с органами санитарно-эпидемиологического надзора.

В торговых залах магазинов с искусственным освещением следует предусматривать применение отделочных материалов с высокими коэффициентами отражения, высокоэффективных разрядных ламп и систем автоматического управления.

В помещениях гладильных и мастерских по подготовке товаров к продаже, как правило, следует обеспечивать естественное освещение.

4.2.2 При размещении магазина в подземных и цокольном этажах следует предусматривать инженерно-технические мероприятия, обеспечивающие безопасность и комфортный температурно-влажностный и световой режим в помещениях.

В таких магазинах следует предусматривать помещение (помещения) - профилакторий для проведения оздоровительных процедур, оборудованное приборами для ультрафиолетового облучения (имеющими сертификаты, подтверждающие их безвредный спектральный состав) и ионизации воздуха.

В торговых залах и служебно-бытовых помещениях магазинов (с КЕО менее 0,1 %) следует предусматривать профилактическое облучение с применением искусственных источников ультрафиолетового излучения.

4.2.3 В магазинах следует использовать строительные и отделочные материалы, а также оборудование, имеющее гигиенические сертификаты.

4.2.4 Стены и перегородки в помещениях с влажным режимом должны иметь влагостойкую отделку на высоту не менее 1,6 м, а в охлаждаемых камерах облицовку - на всю высоту помещения.

4.2.5 Отметка пола помещений у входа в магазин должна быть выше отметки тротуара перед входом на 0,15 м и более.

Допускается принимать отметку пола у входа в магазин в одном уровне с тротуаром или с заглублением ниже его отметки при условии защиты входных проемов от попадания поверхностных вод и осадков. В этих случаях над входом следует предусматривать козырек.



4.2.6 При проектировании элементов конструкций, узлов их соединений, а также вентиляционных решеток следует учитывать требование по защите помещений от проникновения паразитирующих животных и насекомых.

4.2.7 Звукоизоляция и виброизоляция строительных конструкций отдельно стоящих магазинов, встроенно-пристроенных (пристроенных) и встроенных в жилые здания или здания иного функционального назначения должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов по защите от шума и обеспечивать нормируемые акустические показатели в помещениях с постоянным пребыванием людей (работающих или проживающих).

4.2.8 Общественные туалеты для посетителей следует проектировать в магазинах:

- IH-IVH классификационных групп из расчета один санитарный прибор на 600 м2 торговой площади, но не менее двух санитарных приборов;

- IП классификационной группы из расчета один санитарный прибор на 400 м2 торговой площади, но не менее двух санитарных приборов.

В магазинах других типов допускается проектировать общественные туалеты из расчета один санитарный прибор на каждые 600 м2 торговой площади - в непродовольственных магазинах и на каждые 400 м2 торговой площади - в продовольственных магазинах, но не менее двух санитарных приборов.

Вход в помещения общественных туалетов следует предусматривать через шлюз. При этом его следует располагать не смежно с прилавками для отпуска продовольственных товаров.

Площадь помещений общественных туалетов для посетителей учитывается в площади помещений дополнительного обслуживания.

Общественные туалеты для посетителей в торговых центрах следует проектировать для всего комплекса магазинов из расчета их суммарной торговой площади. Допускается поэтажное размещение общественных туалетов.

Туалеты следует проектировать раздельными.

В общественных туалетах следует предусматривать:

- ширину кабины - не менее 0,8 м, глубину - не менее 1,2 м;

- не менее одной кабины шириной - не менее 1,65 м и глубиной - не менее 1,8 м для инвалидов-колясочников;

- не менее одной кабины с поручнями, расположенными по боковым сторонам, для инвалидов, использующих при передвижении костыли или другие приспособления;

- не менее одного писсуара на высоте не более 0,4 м с вертикальными опорными поручнями с двух сторон - для инвалидов;

- не менее одной раковины в умывальных на высоте не более 0,8 м от уровня пола на расстоянии от боковой стены не менее 0,2 м с опорными поручнями.


4.3 Противопожарные требования

4.3.1 Наибольшую площадь этажа между противопожарными стенами в зависимости от степени огнестойкости и этажности зданий магазинов и торговых центров следует принимать по таблице 1.

4.3.2 Магазины, встроенно-пристроенные или встроенные в жилые здания, следует отделять от жилой части глухими противопожарными перегородками 1-го типа и противопожарными перекрытиями 2-го типа.

Магазины торговой площадью более 100 м2, встроенные в здания иного назначения (кроме жилых зданий), следует отделять от других предприятий и помещений противопожарными стенами 2-го типа и противопожарными перекрытиями 2-го типа.



4.3.3 При размещении магазинов в зданиях иного назначения (общественные центры и другие многофункциональные здания) допускается предусматривать входы с самозакрывающимися дверями в торговый зал из общего вестибюля при условии обеспечения самостоятельных эвакуационных выходов из торгового зала без учета выходов через общий вестибюль.

4.3.4 Из торгового зала магазина должны быть предусмотрены эвакуационные выходы непосредственно наружу или в лестничную клетку (изолированную от здания иного назначения при размещении магазина во встроенно-пристроенных или встроенных помещениях) по расчету, но не менее двух.

Эвакуационные выходы следует располагать рассредоточено. Устройство эвакуационных выходов через разгрузочные помещения не допускается. В магазинах торговой площадью до 150 м2 - одноэтажных отдельно стоящих, встроенно-пристроенных, пристроенных или встроенных в здания иного назначения, допускается проектировать один эвакуационный выход из зала, предусматривая в качестве второго эвакуационного - выход из торгового зала через группу неторговых помещений. При расчете эвакуационных выходов в магазинах (размещаемых в отдельно стоящих зданиях, встроенно-пристроенных, пристроенных или встроенных в здания иного назначения) допускается учитывать служебные лестничные клетки и выходы из магазинов, связанные с залом непосредственно или с коридором, при условии, что расстояние от наиболее удаленной точки торгового зала до ближайшей служебной лестницы или выхода из магазина не более указанного в таблице 2.



4.3.5 Максимальное расстояние от наиболее удаленной точки торгового зала до ближайшего эвакуационного выхода следует принимать по таблице 2.

4.3.6 В расчете путей эвакуации эскалаторы не учитываются.

4.3.7 Для расчета путей эвакуации количество покупателей, одновременно находящихся в торговом зале магазина, следует принимать из расчета один человек на 3,0 м2 торговой площади. Если по заданию на проектирование предусматривается последующее увеличение площади торговых залов магазинов, то это увеличение следует учитывать в расчете путей эвакуации.
Таблица 1


Степень огнестойкости здания

Количество этажей

Наибольшая площадь этажа в м2 между противопожарными стенами

1-этажный

2-этажный

3-5-этажный

I-II

1-5 (1)

3500

3000

2500

III

1-2

2000

1000

-

IV, V

1

500

-

-

Примечания:

1 Степень огнестойкости здания и типы противопожарных стен здесь и далее см. СНиП РК 2.02-05-2002;

2 Наибольшую площадь этажа между противопожарными стенами магазинов I и II степени огнестойкости допускается увеличивать не более чем вдвое при условии оборудования помещений установками автоматического пожаротушения;

3 Допускается увеличивать количество этажей на один этаж в магазинах I и II степени огнестойкости для размещения на этом этаже кладовых, помещений для подготовки товаров к продаже, служебных, бытовых и технических помещений;

4 Данной таблицей следует пользоваться также при определении наибольшей площади этажа и этажности магазинов, встроенных (встроенно-пристроенных) в жилые здания, а также в здания иного назначения, либо пристроенных к ним;

5 В скобках указано допустимое дополнительное количество подземных этажей.


Таблица 2




Объем торгового зала, тыс. м3

Степень огнестойкости здания

Максимальное расстояние от наиболее удаленной точки торгового зала до ближайшего эвакуационного выхода в м при основных эвакуационных проходах в % от площади торгового зала

25 % и более

менее 25 %

До 5

I, II

50

25

III

35

15

IV, V

25

10

10

I, II

65

30

III, IV

45

20

более 10

I, II

80

35

Примечание - При промежуточных значениях объема торгового зала максимальное расстояние до наиболее удаленной точки следует определять по интерполяции



  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   13


©netref.ru 2017
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет